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赵启美
作品数:
26
被引量:79
H指数:5
供职机构:
河南科技大学
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公益性行业(农业)科研专项
国家自然科学基金
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相关领域:
农业科学
生物学
轻工技术与工程
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合作作者
何佳
河南科技大学食品与生物工程学院
陈钧
江苏大学食品与生物工程学院
张占洋
河南科技大学
张硕果
河南科技大学
关随霞
河南科技大学
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何佳
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:内生真菌 怀山药 金钱松 发酵 猕猴桃酒
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陈钧
供职机构:江苏大学药学院
研究主题:银杏酸 内生真菌 银杏叶 高效液相色谱法 银杏外种皮
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张占洋
供职机构:河南科技大学
研究主题:猕猴桃酒 酒酒球菌 降酸 生物降酸 成品酒
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李爱江
供职机构:河南科技大学
研究主题:超声辐照 菊粉 超声 酸奶 巴氏杆菌
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张硕果
供职机构:河南科技大学
研究主题:黄酒 怀山药 猕猴桃酒 抗氧化活性 成品酒
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所获资助
研究领域
关随霞
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:菊粉 超声频率 馒头 外观色泽 热风干燥
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研究领域
张敏
供职机构:河南科技大学
研究主题:巴氏杆菌 发菜 大肠杆菌 巴氏杆菌病 菊粉
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陈树兴
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:双歧杆菌 酸奶 乳清蛋白 胰岛素水平 液体奶
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祁红兵
供职机构:湛江师范学院生命科学与技术学院
研究主题:纳豆芽孢杆菌 米糠 抗氧化 金钱松 内生真菌
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任发政
供职机构:中国农业大学
研究主题:干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
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