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赵友梅

作品数：16 被引量：115H指数：7
供职机构：军事医学科学院基础医学研究所更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程一般工业技术农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个一般工业技术
  • 4个经济管理
  • 4个农业科学
  • 3个生物学
  • 3个医药卫生
  • 3个理学
  • 2个化学工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个文化科学
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个电气工程
  • 1个社会学
  • 1个政治法律
  • 1个自然科学总论

主题

  • 8个小麦
  • 7个面包
  • 6个小麦粉
  • 6个麦粉
  • 5个品质指标
  • 5个烘焙
  • 5个烘焙品质
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个淀粉
  • 4个性状
  • 4个麦谷蛋白
  • 4个谷蛋白
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白亚基
  • 3个小麦粉品质
  • 2个大学生
  • 2个代谢
  • 2个蛋白质含量
  • 2个性状指标

机构

  • 4个河南工业大学
  • 1个河南省农业科...
  • 1个军事医学科学...
  • 1个南京农业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个河南农业大学
  • 1个浙江农业大学
  • 1个郑州工程学院
  • 1个郑州轻工业学...
  • 1个湖北中烟工业...
  • 1个北京基础医学...
  • 1个第一军医大学

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个河南省科技攻...
  • 2个博士科研启动...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个河南省自然科...
  • 1个广东省农业攻...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个广州市科技攻...
  • 1个广东省粤港关...
  • 1个川渝中烟工业...
  • 1个高层次人才科...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个公益性行业科...
  • 1个广东省重大科...
  • 1个广东中烟工业...

传媒

  • 7个河南工业大学...
  • 6个郑州粮食学院...
  • 3个生物工程学报
  • 3个中国粮油学报
  • 3个粮食储藏
  • 2个生物技术通报
  • 2个中国农业科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个江苏农业科学
  • 2个河南农业科学
  • 2个粮油仓储科技...
  • 2个武汉粮食工业...
  • 2个武汉食品工业...
  • 2个西北农业大学...
  • 1个植物生态学报
  • 1个生态学报
  • 1个植物营养与肥...
  • 1个中国农业科技...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个土壤通报

地区

  • 6个河南省
  • 1个北京市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
许自成
供职机构：河南农业大学烟草学院
研究主题：烤烟 烟草 化学成分 烟区 烟叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王金水
供职机构：河南工业大学生物工程学院
研究主题：小麦 面团 小麦面筋蛋白 蛋白质 谷朊粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汲言山
供职机构：军事医学科学院基础医学研究所
研究主题：基因克隆 E-选择素 聚合酶链反应 CDNA 多药耐药基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李伟莉
供职机构：
研究主题：谷蛋白亚基 面筋含量 面包专用粉 麦谷蛋白 麦醇溶蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张子峰
供职机构：河南省农业科学院
研究主题：沉淀值 面包烘烤品质 麦谷蛋白 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘静义
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦粉 烘焙品质 人口 性状指标 小麦粉品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王恕
供职机构：河南工业大学
研究主题：面粉 小麦样品 小麦 小麦粉 和法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
温天舜
供职机构：河南工业大学
研究主题：烘焙品质 小麦粉 性状指标 食物结构 人口
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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