您的位置： 专家智库 > >

解玉梅

作品数：54 被引量：132H指数：7
供职机构：渤海大学更多>>
发文基金：辽宁省教育厅高等学校科学研究项目国家自然科学基金新疆维吾尔自治区科技支撑计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 34个轻工技术与工...
  • 32个农业科学
  • 20个医药卫生
  • 20个文化科学
  • 19个理学
  • 17个生物学
  • 15个化学工程
  • 13个经济管理
  • 12个自动化与计算...
  • 12个环境科学与工...
  • 5个电子电信
  • 4个石油与天然气...
  • 4个金属学及工艺
  • 4个一般工业技术
  • 4个语言文字
  • 3个哲学宗教
  • 3个机械工程
  • 3个电气工程
  • 3个核科学技术
  • 3个政治法律

主题

  • 30个玉米
  • 24个保鲜
  • 24个扁杏
  • 23个营养
  • 23个贮藏
  • 22个食品
  • 22个鲜食
  • 19个分子
  • 18个饮料
  • 16个鲜食玉米
  • 15个多糖
  • 14个豆腐
  • 13个蛋白
  • 13个杏仁
  • 13个药物
  • 12个栽培
  • 11个蛋白质
  • 7个蛋白酶
  • 6个单糖
  • 6个弹性模量

机构

  • 44个渤海大学
  • 7个新疆农业科学...
  • 4个沈阳农业大学
  • 4个疏勒县农业技...
  • 3个华中农业大学
  • 3个吉林大学
  • 3个江南大学
  • 3个西南大学
  • 2个东北大学
  • 2个东北林业大学
  • 2个抚顺石油学院
  • 2个锦州师范学院
  • 2个辽宁石油化工...
  • 2个塔里木大学
  • 1个复旦大学
  • 1个大连民族学院
  • 1个广东海洋大学
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个杭州商学院
  • 1个宁波大学

资助

  • 36个国家自然科学...
  • 24个辽宁省教育厅...
  • 23个国家科技支撑...
  • 15个辽宁省高等学...
  • 15个辽宁省教育厅...
  • 11个国家重点实验...
  • 9个博士科研启动...
  • 9个辽宁省科技厅...
  • 8个辽宁省教育厅...
  • 8个中央级公益性...
  • 8个公益性行业(...
  • 8个锦州市科学技...
  • 8个辽宁省博士科...
  • 8个新疆维吾尔自...
  • 7个辽宁省自然科...
  • 6个新疆维吾尔自...
  • 6个中国博士后科...
  • 6个引进国际先进...
  • 6个国家科技部科...
  • 5个辽宁省高校创...

传媒

  • 27个食品工业科技
  • 22个食品科学
  • 21个食品科技
  • 21个食品研究与开...
  • 18个2013中国...
  • 16个食品与发酵工...
  • 13个食品工业
  • 13个中国食品学报
  • 12个中国粮油学报
  • 12个食品与发酵科...
  • 12个食品安全质量...
  • 11个渤海大学学报...
  • 10个玉米科学
  • 10个中国调味品
  • 10个中国食品科学...
  • 9个中国酿造
  • 9个新疆农业科学
  • 9个农村科技
  • 8个现代食品科技
  • 7个包装与食品机...

地区

  • 35个辽宁省
  • 10个新疆
  • 1个吉林省
  • 1个山西省
  • 1个上海市
共 54 条 记 录，以下是 1-10
何余堂
供职机构：渤海大学
研究主题：脉冲强光 玉米花粉 扁杏 鲜食玉米 煎饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘贺
供职机构：渤海大学
研究主题：脉冲强光 果胶 扁杏 大豆皮 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马涛
供职机构：同济大学
研究主题：脉冲强光 煎饼 发酵 发芽糙米 糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱丹实
供职机构：渤海大学
研究主题：贮藏 果胶 大豆 贮藏品质 大豆皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高虹妮
供职机构：渤海大学食品科学与工程学院
研究主题：鲜食玉米 扁杏 鲜食 大豆皮 构象
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓莉
供职机构：渤海大学
研究主题：鲜食玉米 臭味 果肉 榴莲 杏仁油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李君
供职机构：渤海大学
研究主题：大豆多糖 中性蛋白酶 扁杏 大豆皮 豆乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马春颖
供职机构：渤海大学
研究主题：微波 学习记忆 甲醛 鱿鱼 蓝莓叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹天罡
供职机构：渤海大学
研究主题：玉米醇溶蛋白 鲜食玉米 醇溶蛋白 玉米 食品工业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱力杰
供职机构：渤海大学
研究主题：北五味子 脉冲强光 新鲜度 总三萜 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共6页<123456>
聚类工具0