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蒋晓东

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：华中农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个建筑科学
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学

主题

  • 5个饮料
  • 5个深加工
  • 5个食盐水
  • 5个夏秋季
  • 5个鲜叶
  • 5个发酵
  • 5个发酵饮料
  • 5个茶树
  • 5个茶树鲜叶
  • 5个茶鲜叶
  • 5个茶叶
  • 5个茶叶深加工
  • 2个多酚
  • 2个多酚氧化
  • 2个多酚氧化酶
  • 2个亚硝酸盐
  • 2个亚硝酸盐含量
  • 1个袋泡茶
  • 1个单色光
  • 1个地衣

机构

  • 5个华中农业大学
  • 2个普洱茶研究院
  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学

资助

  • 2个国家科技支撑...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个湖北省农业科...

传媒

  • 2个食品科学
  • 2个云南科技管理
  • 2个茶叶科学
  • 2个福建茶叶
  • 2个中国茶叶加工
  • 2个广东茶业
  • 2个2009茶叶...
  • 2个2009年中...
  • 2个第六届海峡两...
  • 1个茶业通报
  • 1个中国乳品工业
  • 1个农牧产品开发
  • 1个落叶果树
  • 1个安徽农业科学
  • 1个中国茶叶
  • 1个河南农业科学
  • 1个烟草科技
  • 1个华中农业大学...
  • 1个湖北农业科学
  • 1个食品工业

地区

  • 5个湖北省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
刘聪
供职机构：华中农业大学园艺林学学院园艺植物生物学教育部重点实验室
研究主题：茶树鲜叶 成熟蛋白 多酚氧化酶 原核表达 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马倩
供职机构：华中农业大学
研究主题：茶叶深加工 茶鲜叶 茶树鲜叶 发酵饮料 夏秋季
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
仇方方
供职机构：华中农业大学园艺林学学院
研究主题：红茶品质 工夫红茶 工夫 提香 温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方星星
供职机构：华中农业大学
研究主题：茶叶深加工 茶鲜叶 茶树鲜叶 发酵饮料 夏秋季
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄友谊
供职机构：华中农业大学园艺林学学院
研究主题：茶树鲜叶 发酵 多酚氧化酶 雪茄 金花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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