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肖胜蓝
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7
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H指数:4
供职机构:
广东海洋大学食品科技学院
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发文基金:
广东省科技计划工业攻关项目
广东省重大科技专项
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
农业科学
医药卫生
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合作作者
雷晓凌
广东海洋大学食品科技学院
王力卫
广东海洋大学食品科技学院
李翰祥
中山大学化学与化学工程学院
佘志刚
中山大学化学与化学工程学院
钟敏
广东海洋大学食品科技学院
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雷晓凌
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:食品微生物学 珊瑚 糖胺聚糖 真菌 桔青霉
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王力卫
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:鱼糜制品 珊瑚 红树林内生真菌 红树林 货架期预测
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钟敏
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:珊瑚 糖胺聚糖 脂肪酸组成 绿藻 食品工程原理
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李翰祥
供职机构:中山大学
研究主题:海洋真菌 氧化合物 化合物 酪氨酸磷酸酶 真菌来源
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佘志刚
供职机构:中山大学
研究主题:海洋真菌 内生真菌 代谢产物 真菌来源 红树林内生真菌
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黄和
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:水产品 三聚氰胺 番石榴 实验教学 多酚
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彭镜林
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:鱼糜制品 沙门氏菌 大肠杆菌 生长动力学
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励建荣
供职机构:渤海大学
研究主题:水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼糜制品
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李军
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:珊瑚 腐败 南美白对虾 动力学研究 内生真菌
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林华娟
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:金花茶 分离纯化 波纹巴非蛤 罗非鱼 多糖
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