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罗思

作品数：6 被引量：27H指数：4
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划广东省教育部产学研结合项目广东省技术创新项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个自然科学总论

主题

  • 4个淀粉
  • 3个单甘酯
  • 3个蛋白
  • 3个低聚糖
  • 3个淀粉糖
  • 2个胆固醇
  • 2个胆酸
  • 2个胆酸盐
  • 2个氮源
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶处理
  • 2个低粘度
  • 2个电导
  • 2个电导率
  • 2个电荷特性
  • 2个淀粉糖生产
  • 2个淀粉制备
  • 2个淀粉酯
  • 1个代谢
  • 1个代谢产物

机构

  • 5个华南理工大学
  • 1个福州大学
  • 1个广西大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个湖南工业大学
  • 1个华南师范大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个广东中烟工业...
  • 1个上海烟草集团...

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 4个广州市科技计...
  • 3个广东省科技攻...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个广东省农业攻...
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  • 2个广东省“十五...
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传媒

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  • 2个武汉工业学院...

地区

  • 5个广东省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
黄立新
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：淀粉 酶解 糊性质 低粘度 糖浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵谋明
供职机构：华南理工大学
研究主题：酶解 酱油 抗氧化活性 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄惠华
供职机构：华南理工大学
研究主题：茶多酚 菠萝皮渣 猴头菇 菠萝蛋白酶 浸提液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文焕
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：超临界CO2萃取 超临界CO_2萃取 挥发油 气相色谱-质谱联用 小球藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李茹
供职机构：华南理工大学
研究主题：低粘度 包埋材料 琥珀酸酐 淀粉 电荷特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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