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章林

作品数：3 被引量：0H指数：0
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 2个生物学
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  • 1个建筑科学
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  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个文化科学

主题

  • 4个肉肠
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  • 4个猪肉
  • 4个猪肉肠
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  • 3个血红蛋白
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机构

  • 4个合肥工业大学
  • 1个安徽工学院
  • 1个安徽宝迪肉类...

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 2个安徽省科技攻...
  • 2个安徽省自然科...
  • 2个安徽省高校省...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个国家级大学生...
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  • 1个科技人员服务...
  • 1个中央高校基本...

传媒

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  • 1个机电工程

地区

  • 4个安徽省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
陈从贵
供职机构：合肥工业大学
研究主题：肉制品 超高压 色泽 低盐 保水性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪慧
供职机构：合肥工业大学
研究主题：聚羧酸系减水剂 混凝土 拓扑结构 稳定性分析 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周存六
供职机构：合肥工业大学
研究主题：肉制品 低钠 保水性 色泽 血液制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑洁
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：猪肉肠 色泽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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