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曹冬梅
作品数:
70
被引量:258
H指数:9
供职机构:
黑龙江八一农垦大学食品学院
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发文基金:
黑龙江省教育厅科学技术研究项目
黑龙江省自然科学基金
黑龙江省农垦总局科技计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
理学
化学工程
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合作作者
张东杰
黑龙江八一农垦大学食品学院
钱丽丽
黑龙江八一农垦大学食品学院
张丽萍
黑龙江省8511农场
张爱武
黑龙江八一农垦大学食品学院
王霞
黑龙江八一农垦大学食品学院
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张东杰
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:大米 杂粮 金属硫蛋白 绿豆 高粱
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钱丽丽
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:大米 矿物元素 近红外光谱技术 米糠 近红外光谱
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张丽萍
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:干酪 响应面法优化 绿豆 纯化 杂粮
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张爱武
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:大米 实验教学 机械力学性能 抗菌物质 耐折度
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王霞
供职机构:黑龙江八一农垦大学农学院
研究主题:玉米 自交系 杂粮 大豆 玉米群体
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翟爱华
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:米糠蛋白 大米 提取率 面包 米糠
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杨建
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:代谢组学 通路分析 大麦 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 贮藏条件
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汤华成
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:精喹禾灵 代谢物 蕃茄红素 齐墩果酸 教学
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鹿保鑫
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:杂粮 大米 大豆 矿物元素 抗氧化活性
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郑丽娜
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:发芽 绿豆 营养成分 饼干 教学
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