2024年12月5日
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黄峻榕
作品数:
105
被引量:678
H指数:15
供职机构:
陕西科技大学
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发文基金:
国家自然科学基金
陕西省科学技术厅农业攻关项目
博士科研启动基金
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
农业科学
化学工程
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合作作者
李宏梁
陕西科技大学食品与生物工程学院
蒲华寅
陕西科技大学食品与生物工程学院
凌云
中国疾病预防控制中心
储晓刚
中国检验检疫科学研究院
刘树兴
陕西科技大学食品与生物工程学院
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李宏梁
供职机构:陕西科技大学
研究主题:牛乳 酪蛋白 掺假 凯氏定氮法 马铃薯淀粉
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所获资助
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蒲华寅
供职机构:陕西科技大学
研究主题:淀粉 酶法制备 脂肪酶催化 酶法 油脂加工
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刘树兴
供职机构:陕西科技大学
研究主题:白藜芦醇 虎杖 正交试验 超声波 纯化
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所获资助
研究领域
凌云
供职机构:中国检验检疫科学研究院
研究主题:食品 前处理 高效液相色谱法 超高效液相 试剂盒
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研究领域
储晓刚
供职机构:中国检验检疫科学研究院
研究主题:食品 农药残留 固相萃取 残留量 大豆
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刘苗苗
供职机构:陕西科技大学
研究主题:马铃薯淀粉 蛋白凝胶 凝胶性能 肌原纤维蛋白 醋酸乙烯酯
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冯莉
供职机构:陕西科技大学
研究主题:肌原纤维蛋白 核桃油 蛋白凝胶 芬顿氧化 核桃
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陈琦
供职机构:陕西科技大学
研究主题:防腐剂 茶叶 食品 抗氧化剂 儿茶素
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王欢
供职机构:陕西科技大学
研究主题:催化剂 相互作用 无溶剂条件 光谱法 荧光猝灭
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贾玮
供职机构:陕西科技大学
研究主题:离子阱质谱 超高效液相色谱 静电场 四极杆 质谱仪器
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