2024年8月21日
星期三
|
欢迎来到维普•公共文化服务平台
登录
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
张锋
作品数:
59
被引量:360
H指数:10
供职机构:
徐州工业职业技术学院
更多>>
发文基金:
江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目
陕西省农业科技攻关项目
河北省科技攻关计划
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
文化科学
医药卫生
更多>>
合作作者
金杰
西北农林科技大学食品科学与工程...
刘春芬
徐州工业职业技术学院
解成骏
文山师范高等专科学校
张旭光
徐州工业职业技术学院
芮怀瑾
徐州工业职业技术学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
49个
轻工技术与工...
41个
农业科学
34个
文化科学
32个
化学工程
25个
生物学
25个
理学
22个
医药卫生
17个
经济管理
13个
环境科学与工...
6个
哲学宗教
6个
一般工业技术
5个
自动化与计算...
5个
建筑科学
5个
社会学
5个
政治法律
5个
语言文字
4个
机械工程
3个
矿业工程
3个
动力工程及工...
3个
交通运输工程
主题
29个
教学
27个
抗氧化
25个
发酵
22个
教育
22个
课程
21个
高职
21个
超声波
20个
饮料
20个
活性
19个
食品
18个
苹果
17个
营养
17个
院校
15个
牛蒡
15个
高职院校
15个
果实
14个
玉米
12个
药物
11个
多酚
9个
衰老
机构
32个
徐州工业职业...
16个
西北农林科技...
10个
河北省农林科...
8个
江苏省徐州医...
4个
河北师范大学
4个
西北农业大学
3个
中国矿业大学
2个
南京工业大学
2个
南京农业大学
2个
陕西师范大学
2个
陕西省果树研...
1个
佛山科学技术...
1个
河北职业技术...
1个
北京市农林科...
1个
安徽农业大学
1个
华南农业大学
1个
江苏大学
1个
河南科技大学
1个
山东农业大学
1个
西北大学
资助
21个
国家自然科学...
13个
江苏省高等学...
12个
国家科技支撑...
9个
江苏省教育厅...
8个
国家高技术研...
8个
国家现代农业...
7个
陕西省科技攻...
7个
河北省科技支...
7个
徐州市科技计...
6个
国家梨产业技...
6个
陕西省自然科...
5个
国家重点基础...
5个
河北省科技攻...
5个
国家科技重大...
5个
中央级公益性...
5个
“十一五”国...
5个
博士科研启动...
5个
公益性行业(...
5个
河北省自然科...
5个
江苏省高等教...
传媒
25个
食品研究与开...
17个
西北农林科技...
15个
中国酿造
15个
安徽农业科学
12个
西北植物学报
11个
河北农业大学...
11个
农产品加工
10个
饮料工业
10个
食品工程
9个
食品科学
9个
西北农业学报
8个
中国调味品
8个
农业工程学报
8个
食品工业科技
8个
食品科技
8个
广东化工
7个
植物营养与肥...
7个
食品与发酵工...
7个
食品与机械
7个
干旱地区农业...
地区
40个
江苏省
10个
河北省
8个
陕西省
1个
黑龙江省
1个
北京市
1个
四川省
1个
云南省
1个
广东省
共
65
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
金杰
供职机构:江苏省徐州医药高等职业学校
研究主题:纳豆激酶 桑椹醋 DPPH 抗氧化活性 绿茶饮料
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘春芬
供职机构:徐州工业职业技术学院
研究主题:保健 蛋白饮料 高职 果醋 砀山梨
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张旭光
供职机构:徐州工业职业技术学院
研究主题:蛋白饮料 果醋 砀山梨 产学结合 甲醛
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
解成骏
供职机构:文山学院
研究主题:中药制剂技术 微量元素 三七提取物 阳荷 红色素
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
芮怀瑾
供职机构:徐州工业职业技术学院
研究主题:复合饮料 冷藏 木质化 枇杷果实 食品营养学
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
吴昊
供职机构:南京工业大学
研究主题:丁二酸 发酵 丁醇 微通道 发酵生产
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
朱中原
供职机构:江苏省徐州医药高等职业学校
研究主题:发酵 医药 果汁 酸度 乳饮料
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
孙蓓
供职机构:江苏省徐州医药高等职业学校
研究主题:食品化工 工艺优化研究 姜黄素 响应面法优化 响应面法
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
龚新明
供职机构:河北省农林科学院
研究主题:1-MCP 黄冠梨 冬枣 硼 钙
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
关军锋
供职机构:河北省农林科学院
研究主题:苹果 贮藏品质 采后 1-MCP 黄冠梨
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共7页
<
1
2
3
4
5
6
7
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张