2024年11月26日
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汪峰
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41
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供职机构:
南京财经大学
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合作作者
郑永华
南京农业大学食品科技学院
唐培安
南京财经大学
张兰
南京农业大学食品科技学院
苏新国
南京农业大学食品科技学院
冯磊
南京农业大学食品科技学院
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唐培安
供职机构:南京财经大学
研究主题:储粮害虫 甲酸乙酯 赤拟谷盗 熏蒸活性 熏蒸
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郑永华
供职机构:南京农业大学
研究主题:冷害 抗氧化活性 贮藏 枇杷果实 枇杷
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张兰
供职机构:南京农业大学
研究主题:菜用大豆 褐变 衰老 腐烂 采后衰老
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冯磊
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:贮藏 腐烂 菜用大豆 高氧处理 冷藏
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苏新国
供职机构:广东食品药品职业学院
研究主题:凤凰单枞乌龙茶 采后 桃果实 菜用大豆 基因克隆
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宋伟
供职机构:南京财经大学
研究主题:粳稻谷 储藏 脂肪酸值 电子鼻 储藏条件
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鞠兴荣
供职机构:南京财经大学
研究主题:菜籽蛋白 菜籽肽 菜籽 菜籽粕 硫甙
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刘晓庚
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:香料 南酸枣 类胡萝卜素 柠檬醛 分光光度法
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沈飞
供职机构:南京财经大学
研究主题:小麦 花生 近红外光谱 光谱 呕吐毒素
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邵小龙
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:低场核磁 低场核磁共振 粮油食品 储粮害虫 稻谷
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