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王莹

作品数：17 被引量：60H指数：4
供职机构：天津科技大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术环境科学与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

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  • 1个机械工程
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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 26个天津市
  • 1个河南省
  • 1个宁夏
共 28 条 记 录，以下是 1-10
郑捷
供职机构：天津科技大学
研究主题：超声波 超声 泥鳅 食品科学技术 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘安军
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：软骨多糖 小鼠 抗氧化 多糖 四氧嘧啶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何立蓉
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：鲤鱼 脱除 土腥味 美拉德反应 酶解制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈影
供职机构：天津科技大学
研究主题：四氧嘧啶 绞碎 小鼠 鱼糜 水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈勉华
供职机构：天津科技大学
研究主题：红曲霉 红曲 红曲色素 香椿 蓖麻饼粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓伟
供职机构：许昌学院
研究主题：红曲色素 桔霉素 香菜 红曲霉 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
战虎
供职机构：天津美伦医药集团
研究主题：超高压 盐水注射 黏结性 食品科学技术 低温蒸煮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王昌禄
供职机构：天津科技大学
研究主题：红曲霉 选育 香椿 乳酸菌 红曲色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王维君
供职机构：天津科技大学
研究主题：复合物 多酚 皮肤 生物药剂 软骨多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范艳丽
供职机构：宁夏大学
研究主题：抗氧化 枸杞叶 黄酮类化合物 黄酮 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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