2024年11月23日
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王格格
作品数:
4
被引量:23
H指数:3
供职机构:
西北农林科技大学食品科学与工程学院
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发文基金:
陕西省科技攻关计划
农业部农业结构调整重大技术研究专项项目
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
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合作作者
张国权
西北农林科技大学食品科学与工程...
王新中
西北农林科技大学农学院
欧阳韶晖
西北农林科技大学食品科学与工程...
魏益民
西北农林科技大学食品科学与工程...
罗勤贵
西北农林科技大学食品科学与工程...
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张国权
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:小麦 淀粉 荞麦 小麦品种 品质性状
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魏益民
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:小麦 挂面 食品安全 面条 小麦籽粒
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王新中
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:小麦 光合速率 肥料 氮磷钾配施 蛋白质含量
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欧阳韶晖
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:小麦 小麦品种 面粉 品质性状 面条品质
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郑建梅
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:小麦 谷蛋白溶涨指数 小麦面粉 燕麦 面粉
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罗勤贵
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:小麦 面粉 品质性状 淀粉 黑小麦
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