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林炜
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17
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华南理工大学
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合作作者
宁正祥
华南理工大学食品科学与工程学院
秦燕
华南理工大学轻工与食品学院食品...
刘俊峰
华南理工大学
曾君
华南理工大学
吴岗
华南理工大学轻工与食品学院食品...
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宁正祥
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:抗菌活性 防腐剂 食品防腐剂 食品 抗氧化
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秦燕
供职机构:华南理工大学食品与生物工程学院
研究主题:Β-半乳糖苷酶 抗菌活性 低聚半乳糖 生物技术 西式火腿肠
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曾君
供职机构:华南理工大学
研究主题:高频逆变器 微电网 均流 电容 电动汽车
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刘俊峰
供职机构:华南理工大学
研究主题:高频逆变器 微电网 均流 电容 电动汽车
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吴岗
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院食品科学与工程系
研究主题:西式火腿肠 富马酸酯类 抗菌剂 高压脉冲电场 杀菌
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张志旭
供职机构:华南理工大学
研究主题:西式火腿肠 富马酸酯类 抗菌剂 保鲜 保鲜效果
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粱兰兰
供职机构:华南理工大学
研究主题:食品 灭菌方法 灭菌 氨基酸组成 氨基酸
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谭兴和
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:马铃薯 发酵 燃料乙醇 花色苷 食品
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高建华
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:抗氧化 抗菌活性 营养成分 活性研究 抗菌剂
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李静
供职机构:华南理工大学
研究主题:墙板 抗水性能 混凝土结构 组合墙体 自修复
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