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李再贵

作品数:155 被引量:806H指数:17
供职机构:中国农业大学更多>>
发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目公益性行业(农业)科研专项国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

领域

  • 104个轻工技术与工...
  • 76个农业科学
  • 57个化学工程
  • 48个医药卫生
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  • 44个经济管理
  • 44个理学
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  • 16个建筑科学
  • 14个机械工程
  • 13个一般工业技术
  • 10个金属学及工艺
  • 8个电子电信
  • 8个交通运输工程
  • 8个政治法律
  • 7个天文地球
  • 7个社会学
  • 6个自然科学总论

主题

  • 60个食品
  • 50个蛋白
  • 50个燕麦
  • 49个发酵
  • 46个抗氧化
  • 44个营养
  • 44个活性
  • 41个色谱
  • 41个基因
  • 38个相色谱
  • 37个蛋白质
  • 37个感官
  • 36个微生物
  • 35个植物
  • 32个淀粉
  • 32个多糖
  • 31个饮料
  • 31个大米
  • 30个稳定性
  • 28个食品加工

机构

  • 106个中国农业大学
  • 13个湖南化工研究...
  • 5个西北农林科技...
  • 4个北京农业大学
  • 4个教育部
  • 4个河南工业大学
  • 4个中国农业科学...
  • 4个中国农业科学...
  • 4个中国农业科学...
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  • 3个北京农业工程...
  • 3个山东农业大学
  • 3个北京协和医院
  • 3个中国农业大学...
  • 3个白城市农业科...
  • 2个河北农业大学
  • 2个北京农学院
  • 2个黑龙江八一农...
  • 2个黑龙江商学院

资助

  • 66个国家自然科学...
  • 48个国家科技支撑...
  • 48个国家现代农业...
  • 34个国家高技术研...
  • 29个公益性行业(...
  • 28个“十一五”国...
  • 23个中央级公益性...
  • 20个国家科技重大...
  • 20个中央高校基本...
  • 19个北京市自然科...
  • 18个国家教育部博...
  • 14个教育部“新世...
  • 13个博士科研启动...
  • 12个引进国际先进...
  • 12个北京市科技计...
  • 12个北京市优秀人...
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  • 9个河南省科技攻...
  • 9个教育部留学回...
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传媒

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  • 19个食品工业
  • 17个粮食与饲料工...
  • 14个安徽农业科学
  • 13个中国食品工业

地区

  • 94个北京市
  • 15个湖南省
  • 7个吉林省
  • 2个河南省
  • 2个内蒙古
  • 2个山西省
  • 1个湖北省
  • 1个江苏省
  • 1个山东省
  • 1个陕西省
  • 1个上海市
  • 1个福建省
  • 1个广东省
130 条 记 录,以下是 1-10
李里特
供职机构:中国农业大学
研究主题:电生功能水 低聚木糖 木聚糖酶 高压静电场 农产品加工
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殷丽君
供职机构:中国农业大学
研究主题:阿拉伯木聚糖 小麦麸皮 沙棘叶 稳定性 凝胶
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任长忠
供职机构:白城市农业科学院
研究主题:燕麦 苦荞 裸燕麦 荞麦 小麦
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王丽丽
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:冷冻处理 冷冻 大豆 理化特性 燕麦
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韩智
供职机构:中国农业大学
研究主题:腐竹生产 腐竹 大豆 豆浆 成膜温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李梦黎
供职机构:中国农业大学
研究主题:过热蒸汽 燕麦 储藏期 虫卵 延长保质期
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孙丽娟
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:过敏 检测仪器 理化性质 面条 粉质特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽娟
供职机构:中国农业大学
研究主题:植酸酶 鹿蹄草 端部 寡肽 胚胎移植
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽娟
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:燕麦片 燕麦 抗氧化 主成分分析 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李慧
供职机构:北京信息科技大学自动化学院
研究主题:开沟器 免耕播种 压捆机 防堵装置 开沟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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