您的位置: 专家智库 > >

李丽丽

作品数:23 被引量:56H指数:4
供职机构:中国农业大学更多>>
发文基金:国家科技重大专项国家科技支撑计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生经济管理理学更多>>

领域

  • 46个轻工技术与工...
  • 32个农业科学
  • 30个医药卫生
  • 25个生物学
  • 24个化学工程
  • 19个经济管理
  • 19个理学
  • 18个文化科学
  • 11个自动化与计算...
  • 10个机械工程
  • 8个环境科学与工...
  • 5个电子电信
  • 4个建筑科学
  • 4个社会学
  • 3个一般工业技术
  • 3个政治法律
  • 3个文学
  • 2个天文地球
  • 2个电气工程
  • 2个水利工程

主题

  • 38个干酪
  • 29个发酵
  • 28个MOZZAR...
  • 27个蛋白
  • 23个免疫
  • 23个风味
  • 22个饮料
  • 22个乳制品
  • 21个动物
  • 21个营养
  • 20个乳杆菌
  • 18个蛋白质
  • 15个微观结构
  • 14个淀粉
  • 14个动物实验
  • 14个血清
  • 14个影响因素
  • 13个调节肽
  • 11个蛋白酶
  • 10个蛋白质水解

机构

  • 40个中国农业大学
  • 5个河北工程大学
  • 4个北京三元食品...
  • 3个甘肃农业大学
  • 3个清华大学
  • 3个教育部
  • 3个山西农业大学
  • 3个天津农学院
  • 2个东北农业大学
  • 2个河北科技师范...
  • 2个北京农业大学
  • 2个河南科技大学
  • 2个南京农业大学
  • 2个新疆农业大学
  • 2个中国科学院
  • 2个中国劳动关系...
  • 2个中国医学科学...
  • 2个中粮集团有限...
  • 1个大连工业大学
  • 1个广州市药品检...

资助

  • 27个国家科技支撑...
  • 26个国家自然科学...
  • 22个国家科技重大...
  • 20个“十一五”国...
  • 12个北京市科技计...
  • 11个国家高技术研...
  • 11个国家现代农业...
  • 9个公益性行业(...
  • 8个国家重点基础...
  • 8个“十二五”国...
  • 7个北京市自然科...
  • 7个博士科研启动...
  • 6个北京市教育委...
  • 6个北京市重大科...
  • 6个国家教育部博...
  • 6个科技部科技攻...
  • 5个国家科技攻关...
  • 5个国家杰出青年...
  • 5个北京市教委资...
  • 5个现代农业产业...

传媒

  • 33个食品科学
  • 19个中国乳品工业
  • 19个农业机械学报
  • 19个食品科技
  • 18个食品工业科技
  • 18个肉类研究
  • 18个中国食品学报
  • 17个农业工程学报
  • 17个食品与发酵工...
  • 16个中国乳业
  • 15个食品研究与开...
  • 13个中国奶牛
  • 12个光谱学与光谱...
  • 11个食品工业
  • 10个中国农业大学...
  • 9个中国农业科技...
  • 8个农产品加工
  • 6个中国酿造
  • 6个中国畜牧杂志
  • 5个乳业科学与技...

地区

  • 38个北京市
  • 3个河北省
  • 1个河南省
  • 1个黑龙江省
  • 1个湖北省
  • 1个山西省
  • 1个天津市
  • 1个广东省
47 条 记 录,以下是 1-10
任发政
供职机构:中国农业大学
研究主题:干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈尚武
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:葡萄 乳酸菌 干酪 再制干酪 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈树兴
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:双歧杆菌 酸奶 乳清蛋白 胰岛素水平 液体奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭慧媛
供职机构:中国农业大学
研究主题:干酪 发酵剂 原料乳 凝乳酶 乳铁蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋菁莉
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:降血压肽 胰岛素水平 液体奶 血清瘦素 甘氨酸锌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
娄飞
供职机构:中国农业大学
研究主题:胰岛素水平 液体奶 血清瘦素 甘氨酸锌 奶粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王金枝
供职机构:中国农业大学
研究主题:冷却肉 胰岛素水平 液体奶 血清瘦素 甘氨酸锌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜海全
供职机构:中国农业大学
研究主题:胰岛素水平 液体奶 奶粉 臀围 体重
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘美玉
供职机构:河北工程大学
研究主题:鸡蛋 鸡蛋黄 保鲜效果 保鲜 鸡蛋品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔建云
供职机构:中国农业大学
研究主题:腊肉 理化性质 干酪 冷藏 冷却猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共5页<12345>
聚类工具0