2024年11月30日
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张志华
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9
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H指数:5
供职机构:
天津科技大学
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国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
胡爱军
天津科技大学食品工程与生物技术...
郑捷
天津科技大学食品工程与生物技术...
王一鸣
天津科技大学食品工程与生物技术...
陈琼希
天津科技大学食品工程与生物技术...
李倩
天津科技大学食品工程与生物技术...
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郑捷
供职机构:天津科技大学
研究主题:超声波 超声 泥鳅 食品科学技术 酶解
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胡爱军
供职机构:天津科技大学
研究主题:超声波 超声 超临界流体萃取 微波 真鲷
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王一鸣
供职机构:天津科技大学
研究主题:饮料 海水鱼 鱼腥味 超声波 鲢鱼蛋白
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陈琼希
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:超声波 复合胶 海水鱼 果冻 胡萝卜汁
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杨林
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题:超声波 淀粉 超声波处理 淀粉改性 红薯淀粉
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李倩
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:超声波 淀粉 超声波处理 淀粉改性 红薯淀粉
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刘蓉
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:苦菜 保健饮料 复合酶解 酶解 葡萄皮
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东丽
供职机构:天津天隆农业科技有限公司
研究主题:杂交粳稻 粳稻 柱头外露率 杂交水稻 营养强化
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吴聪
供职机构:天津科技大学
研究主题:大米淀粉 纳米 超声 粮谷 微波
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杨飞
供职机构:天津大学
研究主题:二十八烷醇 杂交粳稻 野生稻 饵料系数 配料组成
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