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岳田利

作品数:409 被引量:3,077H指数:26
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
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领域

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  • 123个医药卫生
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  • 16个社会学
  • 15个电子电信

主题

  • 136个食品
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  • 101个活性
  • 97个色谱
  • 95个苹果
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  • 84个课程
  • 83个营养
  • 82个蛋白
  • 81个猕猴桃
  • 75个教学改革
  • 72个响应面
  • 70个气相色谱
  • 69个植物
  • 67个多酚

机构

  • 288个西北农林科技...
  • 29个西北农业大学
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  • 3个河南科技大学
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资助

  • 168个国家自然科学...
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  • 97个国家科技重大...
  • 58个引进国际先进...
  • 57个中央级公益性...
  • 55个博士科研启动...
  • 52个陕西省自然科...
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传媒

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  • 42个教育教学论坛
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地区

  • 266个陕西省
  • 14个河南省
  • 5个安徽省
  • 5个北京市
  • 4个湖北省
  • 4个江苏省
  • 4个山东省
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  • 1个吉林省
  • 1个上海市
  • 1个天津市
  • 1个西藏
  • 1个福建省
  • 1个甘肃省
  • 1个贵州省
324 条 记 录,以下是 1-10
袁亚宏
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苹果汁 苹果酒 脂环酸芽孢杆菌 发酵 酵母
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高振鹏
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:苹果汁 苹果酒 降解 展青霉素 苹果
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王周利
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苹果汁 脂环酸芽孢杆菌 降解 多酚 理化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡瑞
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:脂环酸芽孢杆菌 苹果汁 果汁 展青霉素 磁性微球
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭帮柱
供职机构:华中农业大学
研究主题:苹果酒 展青霉素 酿酒酵母 柑橘汁 近红外光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王云阳
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:射频 射频加热 杀菌 苹果汁 极板
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵志华
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:苹果酒 AADY 海藻糖 感官评价 模糊综合评判
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崔璐
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:糙米 理化特性 超声波处理 感官品质 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛晨
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:酵母 磁性微球 免疫磁性微球 特异性抗体 脂环酸芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡仲秋
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:酵母 发酵 盾叶薯蓣 活性研究 食品工程原理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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