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周向荣

作品数：20 被引量：175H指数：7
供职机构：湖南农业大学产业处更多>>
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共 25 条 记 录，以下是 1-10
周跃斌
供职机构：湖南农业大学园艺园林学院
研究主题：茶树 茶产业 茯砖茶 藠头 感官审评
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏延斌
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：辣椒素 发酵 莲子 黄花菜 辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭兴和
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：马铃薯 发酵 燃料乙醇 花色苷 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗玲泉
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：酸乳 添加量 增稠剂 搅拌型酸乳 离心率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王伟
供职机构：湖南农业大学
研究主题：土地利用 名优绿茶 功能评价 超声波 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张礼红
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：稳定性 辣椒 花色苷 生理功能 耐缺氧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓洁红
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：花色苷 刺葡萄 稳定性 纯化 速冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚淑俐
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：胞外多糖 冠突散囊菌 液体发酵 茯砖茶 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓放明
供职机构：湖南农业大学
研究主题：发酵 乳酸菌 辣椒 植物乳杆菌 发酵辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘小红
供职机构：湖南农业大学
研究主题：葡萄皮色素 刺葡萄 速冻 花色苷 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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