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吴非

作品数：99 被引量：403H指数：11
供职机构：东北农业大学食品学院更多>>
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领域

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主题

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  • 2个吉林农业大学
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资助

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传媒

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地区

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  • 1个辽宁省
  • 1个北京市
  • 1个云南省
  • 1个浙江省
共 127 条 记 录，以下是 1-10
于殿宇
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化
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江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
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王立琦
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 大豆油 脱胶 大豆油脂 氢化
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赵城彬
供职机构：吉林农业大学
研究主题：蛋白溶液 速溶性 大豆分离蛋白 蛋白 豆乳粉
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孙楚
供职机构：东北农业大学
研究主题：O3/H2O2 纤溶酶 过氧化氢 H O
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刘晓玲
供职机构：黑龙江省质量监督检测研究院
研究主题：发酵剂 离子色谱 乳酸菌 干酪加工 脉冲安培检测器
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李秋
供职机构：东北农业大学
研究主题：纤溶酶 大豆蛋白加工 大豆蛋白 复合物 发酵豆渣
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刘瑶
供职机构：东北农业大学
研究主题：燕麦Β-葡聚糖 纯化 提取纯化 大豆干酪 生姜
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周媛媛
供职机构：东北农业大学
研究主题：纤溶酶 生姜 大豆蛋白加工 大豆蛋白 复合物
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姚子鹏
供职机构：东北农业大学
研究主题：GABA 黄浆水 病原真菌 桃果实 Γ-氨基丁酸
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