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黄纪念

作品数:187 被引量:616H指数:13
供职机构:河南省农业科学院更多>>
发文基金:河南省科技攻关计划河南省重大公益性科研项目国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程农业科学经济管理更多>>

领域

  • 89个轻工技术与工...
  • 64个农业科学
  • 49个化学工程
  • 45个医药卫生
  • 38个经济管理
  • 38个理学
  • 33个生物学
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  • 12个一般工业技术
  • 7个文学
  • 6个电气工程
  • 5个动力工程及工...
  • 4个哲学宗教
  • 4个石油与天然气...
  • 3个金属学及工艺
  • 3个建筑科学
  • 3个政治法律
  • 3个自然科学总论

主题

  • 57个芝麻
  • 45个蛋白
  • 44个色谱
  • 43个黄酮
  • 43个活性
  • 42个相色谱
  • 40个食品
  • 37个抗氧化
  • 33个蛋白质
  • 33个营养
  • 32个液相色谱
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  • 30个饮料
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  • 24个麻油
  • 23个淀粉
  • 23个香油
  • 20个芝麻香
  • 20个芝麻香油

机构

  • 61个河南省农业科...
  • 33个河南农业大学
  • 20个河南工业大学
  • 11个郑州大学
  • 8个中国农业科学...
  • 7个河南省农业科...
  • 5个北京大学
  • 5个南京农业大学
  • 5个中国农业大学
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  • 3个西北农林科技...
  • 3个中国科学院
  • 3个中国药科大学
  • 3个中国农业科学...
  • 3个河南省农业科...
  • 2个河北省农林科...
  • 2个东北农业大学
  • 2个江南大学

资助

  • 59个河南省科技攻...
  • 49个国家自然科学...
  • 32个公益性行业(...
  • 24个河南省重大公...
  • 22个国家科技支撑...
  • 19个国家科技重大...
  • 17个河南省自然科...
  • 17个中央级公益性...
  • 17个河南省杰出青...
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  • 15个国家高技术研...
  • 15个国家现代农业...
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  • 13个河南省农业科...
  • 12个博士科研启动...
  • 11个国家重点基础...
  • 11个中国博士后科...
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  • 10个河南省教育厅...

传媒

  • 46个食品科学
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  • 29个食品科技
  • 28个中国粮油学报
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  • 27个食品研究与开...
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  • 22个粮食与油脂
  • 21个食品与机械
  • 21个食品工业
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  • 20个农产品加工(...
  • 20个食品安全质量...
  • 18个粮食与饲料工...
  • 17个河南农业大学...
  • 17个中国农学通报

地区

  • 92个河南省
  • 8个北京市
  • 1个吉林省
  • 1个江西省
104 条 记 录,以下是 1-10
孙强
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:芝麻 芝麻蛋白 芝麻素 芝麻油 芝麻香油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋国辉
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:芝麻 芝麻蛋白 芝麻素 芝麻油 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
芦鑫
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:芝麻 芝麻蛋白 芝麻饼粕 花生蛋白 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽霞
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:芝麻 黑莓 生产工艺 芝麻蛋白 蓝莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张国治
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:麦仁 馒头 芝麻 芝麻蛋白 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯传伟
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:麦仁 玉米皮 双孢菇 双孢蘑菇 食品加工技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张勋
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:芝麻 芝麻油 香型 固相微萃取 挥发性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
詹传保
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:芝麻素 芝麻 芝麻油 分离纯化 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王静博
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:芝麻 农副产品深加工 蛋白 白藜芦醇 干燥工序
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
艾志录
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:速冻 面条 苹果多酚 馒头 金黄色葡萄球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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