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陈兴煌

作品数：24 被引量：71H指数：6
供职机构：福建农林大学食品科学学院更多>>
发文基金：福建省科技厅科研基金福建省科技厅资助项目福州市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学更多>>

合作作者

领域

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地区

  • 32个福建省
共 32 条 记 录，以下是 1-10
郑明锋
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：黑色素 发酵培养基 大黄鱼 抗氧化 银耳多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李昱鼎
供职机构：福建农林大学
研究主题：茶酒 预防癌症 营养保健功能 D-半乳糖 抗衰老作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶乃兴
供职机构：福建农林大学园艺学院
研究主题：茶树 乌龙茶 白茶 香气 茉莉花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑德勇
供职机构：福建农林大学材料工程学院
研究主题：白茶 茶叶产品 感官 制样 香气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王则金
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：贮藏品质 贮藏温度 保鲜技术 冷害 双孢蘑菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨江帆
供职机构：福建农林大学经济与管理学院
研究主题：茶叶 武夷岩茶 茉莉花茶 茶树 乌龙茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈丽娇
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：大黄鱼 海带 鱼卵 脱腥 磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林智栋
供职机构：福建农林大学
研究主题：绿色食品 无铅皮蛋 生物保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜瑞丽
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：冻干技术 食品加工 即食 护色 糊化度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翁万平
供职机构：福建农林大学
研究主题：绿色食品 无铅皮蛋 生物保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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