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郑善良

作品数：9 被引量：16H指数：3
供职机构：复旦大学生命科学学院微生物学与微生物工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 3个生物学
  • 1个医药卫生

主题

  • 7个发酵
  • 7个产生菌
  • 5个氨酸
  • 4个糖发酵
  • 4个味精
  • 4个味精厂
  • 4个谷氨酸发酵
  • 3个荧光
  • 3个荧光法
  • 3个荧光法测定
  • 3个玉米浆
  • 3个米浆
  • 3个发酵罐
  • 3个高糖发酵
  • 3个M
  • 2个代谢
  • 2个代谢控制
  • 2个淀粉
  • 2个选育
  • 2个摇瓶

机构

  • 8个复旦大学

资助

  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个云南省应用基...
  • 1个国家科技重大...

传媒

  • 3个氨基酸和生物...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个发酵科技通讯
  • 3个氨基酸杂志
  • 2个复旦学报（自...
  • 2个微生物学杂志
  • 1个工业微生物
  • 1个药物生物技术
  • 1个微生物学报
  • 1个生物化学与生...
  • 1个Acta B...
  • 1个中国生物化学...
  • 1个生物工程学报
  • 1个自然科学进展...
  • 1个2005年工...
  • 1个中国微生物学...
  • 1个中国微生物学...

地区

  • 8个上海市
共 9 条 记 录，以下是 1-9
荆建华
供职机构：复旦大学
研究主题：高糖发酵 产生菌 L-谷氨酸 高糖 发酵工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严建孙
供职机构：复旦大学
研究主题：高糖发酵 产生菌 谷氨酸发酵 味精厂 L-谷氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余震
供职机构：复旦大学生命科学学院微生物学与微生物工程系
研究主题：苯丙氨酸 苯丙 发酵液 荧光法测定 荧光法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王瑛华
供职机构：复旦大学
研究主题：产生菌 发酵罐 谷氨酸发酵 味精厂 玉米浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范长胜
供职机构：复旦大学生命科学学院
研究主题：苯丙氨酸 大肠杆菌 基因工程 甜蛋白 生物合成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱孔生
供职机构：复旦大学
研究主题：液剂 残渣 粉剂 菌体 酶液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈力
供职机构：复旦大学生命科学学院微生物学与微生物工程系
研究主题：苯丙氨酸 苯丙 发酵液 荧光法测定 荧光法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯明玉
供职机构：
研究主题：产生菌 发酵罐 谷氨酸发酵 味精厂 玉米浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
盛宗斗
供职机构：复旦大学
研究主题：液剂 残渣 药用 杆菌 粉剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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