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邹慧熙
作品数:
4
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H指数:1
供职机构:
浙江大学
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合作作者
郑晓冬
浙江大学生物系统工程与食品科学...
梅乐和
浙江大学化学工程与生物工程学系
詹喜
浙江大学生物系统工程与食品科学...
张嘉
浙江大学
王一非
浙江大学
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郑晓冬
供职机构:浙江大学
研究主题:乙醇提取物 酵母 肝细胞 柑橘 采后病害
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供职机构
所获资助
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詹喜
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:枯草芽孢杆菌 酵母细胞 香叶醇 香茅醇 生物转化
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梅乐和
供职机构:浙江大学宁波理工学院
研究主题:谷氨酸脱羧酶 变体 突变体 细胞色素 Γ-氨基丁酸
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王一非
供职机构:上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题:海洋酵母 微乳液 壳聚糖 微乳 抑菌
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张嘉
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:三角瓶 高产 计数 水果蔬菜 生物杀菌剂
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汤海青
供职机构:浙江医药高等专科学校
研究主题:葡萄酒 大黄鱼 水产品 鱼肉 组胺
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