您的位置： 专家智库 > >

辜义洪

作品数：22 被引量：72H指数：5
供职机构：宜宾职业技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 19个轻工技术与工...
  • 19个农业科学
  • 16个文化科学
  • 12个化学工程
  • 11个环境科学与工...
  • 10个经济管理
  • 9个生物学
  • 7个医药卫生
  • 5个理学
  • 4个矿业工程
  • 3个哲学宗教
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个交通运输工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个语言文字
  • 1个文学

主题

  • 17个教学
  • 17个发酵
  • 16个食品
  • 13个养颜
  • 13个饮品
  • 13个玉米
  • 13个食品原料
  • 13个皮肤损伤
  • 13个紫玉米
  • 13个美容
  • 13个美容养颜
  • 13个课程
  • 13个花青素
  • 12个高职
  • 11个正交
  • 11个色谱
  • 10个院校
  • 9个蛋白
  • 8个质谱
  • 6个低盐

机构

  • 19个宜宾职业技术...
  • 5个四川大学
  • 2个泸州职业技术...
  • 1个贵州大学
  • 1个乐山职业技术...
  • 1个四川理工学院
  • 1个西华大学
  • 1个陕西科技大学
  • 1个西南民族大学
  • 1个四川正原猪业...
  • 1个开阳县草地生...
  • 1个四川省原种猪...

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 6个肉类加工四川...
  • 5个四川省教育厅...
  • 5个四川省自然科...
  • 2个四川省科技攻...
  • 2个四川省科技支...
  • 2个川菜发展研究...
  • 2个宜宾市科技计...
  • 2个四川省重点科...
  • 2个四川省教育厅...
  • 1个贵州省科技攻...
  • 1个贵州省科学技...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个四川省应用基...
  • 1个陕西省“13...
  • 1个陕西省农业科...
  • 1个贵州省科技支...
  • 1个贵州省农业攻...
  • 1个海南省自然科...
  • 1个国家大学生创...

传媒

  • 13个中国酿造
  • 12个酿酒科技
  • 10个食品工业
  • 9个安徽农业科学
  • 8个中国食品添加...
  • 8个黑龙江畜牧兽...
  • 8个现代食品
  • 7个中国调味品
  • 6个酿酒
  • 6个广东化工
  • 6个农产品加工
  • 6个食品安全质量...
  • 5个食品工业科技
  • 5个山东化工
  • 5个广州化工
  • 5个南方农业
  • 5个科教导刊
  • 5个农学学报
  • 4个中国乳品工业
  • 3个技术与市场

地区

  • 23个四川省
  • 1个贵州省
共 25 条 记 录，以下是 1-10
王琪
供职机构：宜宾职业技术学院
研究主题：发酵 感官评分 发酵工艺 糯米 米酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘琨毅
供职机构：宜宾职业技术学院
研究主题：发酵 感官评分 发酵工艺 米酒 糯米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁宗余
供职机构：宜宾职业技术学院
研究主题：酒糟 粗纤维 降解 纤维素 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭云霞
供职机构：宜宾职业技术学院
研究主题：白酒 苦笋 粗纤维 康宁木霉 MAXENT
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
兰小艳
供职机构：宜宾职业技术学院
研究主题：酒糟 粗纤维 降解 纤维素 康宁木霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张敬慧
供职机构：宜宾职业技术学院
研究主题：酒糟 粗纤维 苦笋 降解 纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈雪玲
供职机构：宜宾职业技术学院
研究主题：黄水 粗纤维 白酒 浓香型白酒 感官评分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江鹏
供职机构：宜宾职业技术学院
研究主题：蓝色素 发酵 芽菜 正交实验 风味物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
先元华
供职机构：宜宾职业技术学院
研究主题：高职院校 复合硅酸盐水泥 固体废物资源化 硫铁矿烧渣 废水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
成洲
供职机构：宜宾职业技术学院
研究主题：工夫红茶 香气成分 加工机械 扁形茶 热效率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0