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豆康宁

作品数：228 被引量：489H指数：10
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领域

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主题

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机构

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传媒

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地区

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  • 1个黑龙江省
  • 1个江苏省
  • 1个广西
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王飞
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：甘草 面包 面团 感官品质 发酵
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尚新彬
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：甘草 面包 医学院校 面粉 感官品质
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罗海澜
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：灵菌红素 甘草 香菇 吡咯 甘草提取物
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赵永敢
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：骨素 菊花脑 甘草 感官评定 食品
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石晓
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：感官品质 甘草 营养 面包 花生蛋白
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李超敏
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：感官评定 食品 模糊数学法 食醋 感官
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刘少阳
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：镇静催眠 甘草 化合物 催眠 果胶
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张臻
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：工艺优化研究 面粉 HACCP体系 模糊数学法 HACCP
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魏永义
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：感官评定 模糊数学法 感官评价 火腿肠 食醋
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王富刚
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：感官评定 实验仪器 瓶体 试剂瓶 食品加工
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