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石宝霞

作品数:23 被引量:233H指数:9
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金:引进国际先进农业科技计划国家自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生文化科学更多>>

领域

  • 45个轻工技术与工...
  • 37个农业科学
  • 28个医药卫生
  • 27个生物学
  • 25个理学
  • 23个化学工程
  • 19个经济管理
  • 15个自动化与计算...
  • 14个文化科学
  • 10个环境科学与工...
  • 5个建筑科学
  • 5个一般工业技术
  • 5个政治法律
  • 4个电子电信
  • 3个机械工程
  • 3个社会学
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电气工程
  • 2个交通运输工程
  • 1个哲学宗教

主题

  • 27个纯化
  • 24个食品
  • 24个贮藏
  • 23个多糖
  • 20个蛋白
  • 20个电子鼻
  • 20个活性
  • 19个饮料
  • 17个色谱
  • 16个前处理
  • 15个淀粉
  • 15个样品前处理
  • 15个蒸馏
  • 15个溶剂
  • 15个膳食
  • 15个膳食纤维
  • 14个水果
  • 13个有机溶剂
  • 12个香精
  • 9个电子鼻技术

机构

  • 45个中国农业大学
  • 4个华中农业大学
  • 4个教育部
  • 4个中华人民共和...
  • 3个河南科技大学
  • 2个北京农业大学
  • 2个西北农林科技...
  • 2个新疆农业大学
  • 2个天津农学院
  • 2个中粮集团有限...
  • 2个北京三元食品...
  • 1个北京工商大学
  • 1个北京农学院
  • 1个哈尔滨医科大...
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个河北工程大学
  • 1个渤海大学
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个华中科技大学
  • 1个甘肃农业大学

资助

  • 28个国家自然科学...
  • 20个国家科技支撑...
  • 17个引进国际先进...
  • 15个国家高技术研...
  • 12个“十一五”国...
  • 10个公益性行业(...
  • 8个北京市科技计...
  • 7个北京市自然科...
  • 7个国家科技重大...
  • 6个国家现代农业...
  • 6个中央高校基本...
  • 5个博士科研启动...
  • 4个国家科技部农...
  • 4个国家农业科技...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个国家科技攻关...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个湖北省科技攻...
  • 3个湖北省自然科...
  • 3个中央级公益性...

传媒

  • 40个食品科学
  • 26个食品工业科技
  • 18个食品与发酵工...
  • 18个食品科技
  • 17个食品研究与开...
  • 14个中国粮油学报
  • 13个中国食品学报
  • 12个农业工程学报
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  • 10个中国食物与营...
  • 10个农产品加工(...
  • 9个农业机械学报
  • 9个中国农学通报
  • 8个粮油食品科技
  • 8个酿酒科技
  • 8个农产品加工
  • 7个现代科学仪器
  • 7个安徽农业科学
  • 7个饮料工业

地区

  • 36个北京市
  • 4个湖北省
  • 2个河南省
  • 2个陕西省
  • 1个天津市
52 条 记 录,以下是 1-10
李景明
供职机构:中国农业大学
研究主题:葡萄酒 白藜芦醇 多酚 有机溶剂 香气
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倪元颖
供职机构:中国农业大学
研究主题:有机溶剂 苹果汁 样品前处理 电子鼻 小麦胚芽
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马丽艳
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:样品前处理 有机溶剂 高效液相色谱 高效液相色谱法测定 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晓明
供职机构:天津市农业科学院
研究主题:食用菌 灵芝 有机溶剂 样品前处理 挤压膨化机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李阳
供职机构:中国农业大学
研究主题:样品前处理 致敏蛋白 有机溶剂 电子鼻 酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张树明
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题:多糖 近红外光谱 电子鼻 发酵过程 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李淑燕
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:多糖 响应面法优化 样品前处理 有机溶剂 孜然精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘远方
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题:电子鼻 样品前处理 准确率 有机溶剂 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓华
供职机构:中国农业大学
研究主题:样品前处理 准确率 有机溶剂 电子鼻 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李全宏
供职机构:中国农业大学
研究主题:南瓜 多糖 南瓜多糖 降血糖 南瓜籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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