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王毓宁

作品数:160 被引量:597H指数:13
供职机构:苏州市农业科学院更多>>
发文基金:江苏省农业科技自主创新基金苏州市科技计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生自动化与计算机技术更多>>

领域

  • 58个轻工技术与工...
  • 57个农业科学
  • 35个生物学
  • 35个化学工程
  • 30个经济管理
  • 29个文化科学
  • 28个医药卫生
  • 19个理学
  • 15个环境科学与工...
  • 12个一般工业技术
  • 10个自动化与计算...
  • 7个机械工程
  • 6个政治法律
  • 5个建筑科学
  • 5个社会学
  • 3个哲学宗教
  • 3个交通运输工程
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个动力工程及工...

主题

  • 41个活性
  • 40个贮藏
  • 39个保鲜
  • 38个抗氧化
  • 31个栽培
  • 30个营养
  • 30个采后
  • 29个细胞
  • 28个多酚
  • 28个发酵
  • 27个货架期
  • 27个基因
  • 26个响应面
  • 25个植物
  • 24个黄酮
  • 23个蛋白
  • 22个性状
  • 19个多糖
  • 18个蔬菜
  • 16个抑菌

机构

  • 32个江苏省农业科...
  • 15个南京农业大学
  • 13个淮阴师范学院
  • 9个苏州市农业科...
  • 7个江苏太湖地区...
  • 5个江苏农林职业...
  • 5个扬州大学
  • 3个西北农林科技...
  • 3个新疆农业大学
  • 3个天津科技大学
  • 3个江苏徐淮地区...
  • 2个苏州大学
  • 2个教育部
  • 2个上海大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个中国农业科学...
  • 2个中国林业科学...
  • 2个中华人民共和...
  • 2个淮安市农业科...
  • 2个淮阴农业科学...

资助

  • 61个江苏省农业科...
  • 36个国家自然科学...
  • 32个江苏省自然科...
  • 29个国家科技支撑...
  • 17个江苏省科技支...
  • 17个苏北科技发展...
  • 16个国家现代农业...
  • 15个江苏省农业科...
  • 14个公益性行业(...
  • 14个江苏省高校自...
  • 13个江苏省科技攻...
  • 13个中央级公益性...
  • 11个国家林业公益...
  • 11个江苏省博士后...
  • 11个江苏省农业三...
  • 10个国家高技术研...
  • 10个“十一五”国...
  • 9个中国博士后科...
  • 9个江苏省高等学...
  • 8个江苏省农业三...

传媒

  • 56个江苏农业科学
  • 38个江苏农业学报
  • 35个食品科学
  • 30个食品工业科技
  • 25个江西农业学报
  • 24个安徽农业科学
  • 23个保鲜与加工
  • 23个现代食品科技
  • 21个食品与发酵工...
  • 18个农业工程学报
  • 17个中国农学通报
  • 16个食品科技
  • 16个食品研究与开...
  • 14个浙江农业科学
  • 12个上海农业学报
  • 12个中国食品学报
  • 11个农业科技管理
  • 11个农产品加工
  • 10个核农学报
  • 10个现代农业科技

地区

  • 57个江苏省
  • 2个上海市
  • 2个天津市
  • 1个安徽省
  • 1个黑龙江省
  • 1个辽宁省
  • 1个北京市
  • 1个新疆
  • 1个重庆市
67 条 记 录,以下是 1-10
李鹏霞
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:贮藏 采后 贮藏品质 保鲜 货架期
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胡花丽
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:贮藏品质 采后 贮藏 西兰花 保鲜剂
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马佳佳
供职机构:苏州市农业科学院
研究主题:枇杷 果蔬 壳体 茶园 保鲜效果
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隋思瑶
供职机构:苏州市农业科学院
研究主题:果蔬 枇杷 壳体 浓缩乳清蛋白 可食膜
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王炜
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:贮藏 甘薯 生理 核桃 常温
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李志强
供职机构:南京农业大学
研究主题:1-MCP 采后生理 苹果 果实硬度 保鲜效果
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陆皓茜
供职机构:江苏太湖地区农业科学研究所
研究主题:石英毛细管柱 土壤 体积分数 茶鲜叶 精密度
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孙娅
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:双孢菇 水蜜桃 钙处理 解淀粉芽孢杆菌 酶活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵延存
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:水稻细菌性条斑病菌 水稻细菌性条斑病 杆菌 芽孢杆菌 拮抗活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄开红
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:黑莓 菊芋 蓝莓 抗氧化 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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