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王改玲

作品数：45 被引量：111H指数：6
供职机构：蚌埠学院更多>>
发文基金：安徽省高校省级自然科学研究项目安徽高校省级自然科学研究基金安徽省教育厅科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 27个轻工技术与工...
  • 25个生物学
  • 23个化学工程
  • 20个农业科学
  • 19个文化科学
  • 17个医药卫生
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  • 4个自动化与计算...
  • 4个建筑科学
  • 3个政治法律
  • 2个哲学宗教
  • 2个电气工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个社会学
  • 2个自然科学总论
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程

主题

  • 19个食品
  • 19个响应面
  • 19个响应面法
  • 18个正交
  • 18个抗氧化
  • 17个超声波
  • 16个正交试验
  • 16个萃取
  • 16个微胶囊
  • 16个稳定性
  • 16个纤维素
  • 16个纤维素酶
  • 16个响应面法优化
  • 14个多糖
  • 13个饮料
  • 12个淀粉
  • 12个抑菌
  • 11个多酚
  • 10个低糖
  • 8个选育

机构

  • 30个蚌埠学院
  • 5个南京农业大学
  • 3个安徽农业大学
  • 3个合肥工业大学
  • 2个蚌埠高等专科...
  • 1个安徽省农业科...
  • 1个第四军医大学...
  • 1个安徽大学
  • 1个第四军医大学
  • 1个广州航海高等...
  • 1个吉林大学
  • 1个辽宁师范大学
  • 1个石家庄邮电职...
  • 1个沈阳军区总医...
  • 1个石家庄经济学...
  • 1个浙江大学
  • 1个中国矿业大学
  • 1个中国医科大学
  • 1个吉林医药学院
  • 1个延边大学

资助

  • 23个安徽省高校省...
  • 16个安徽省自然科...
  • 15个安徽省高等学...
  • 14个安徽高校省级...
  • 14个安徽省食品科...
  • 12个安徽省高等学...
  • 11个安徽省教育厅...
  • 11个国家级大学生...
  • 10个安徽高等学校...
  • 10个安徽省高校青...
  • 9个安徽省蚌埠学...
  • 9个安徽省高等学...
  • 8个安徽省教育厅...
  • 8个博士科研启动...
  • 7个安徽高等学校...
  • 6个安徽省高校省...
  • 5个安徽高等学校...
  • 5个安徽省教育厅...
  • 4个国家级星火计...
  • 3个国家自然科学...

传媒

  • 21个蚌埠学院学报
  • 19个食品工业科技
  • 18个食品与发酵工...
  • 17个食品科学
  • 16个应用化工
  • 16个广州化工
  • 16个赤峰学院学报...
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  • 12个中国粮油学报
  • 9个中国调味品
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  • 8个食品与机械
  • 8个农产品加工
  • 7个安徽农学通报
  • 7个中国油脂
  • 7个西北农林科技...
  • 7个饮料工业

地区

  • 28个安徽省
  • 1个吉林省
  • 1个辽宁省
共 32 条 记 录，以下是 1-10
陶志杰
供职机构：蚌埠学院
研究主题：辅酶Q 辅酶Q10 花生芽 超声萃取 花椒油树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙晓侠
供职机构：蚌埠学院
研究主题：紫甘薯 抗氧化 超声萃取 花椒油树脂 油树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴珊珊
供职机构：蚌埠学院
研究主题：保鲜效果 黄瓜 紫甘薯红色素 紫甘薯 红色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许晖
供职机构：蚌埠学院
研究主题：黄酮 微胶囊 花生壳 响应面法优化 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石亚中
供职机构：蚌埠学院
研究主题：杜长大 模糊综合评判法 肉质 白藜芦醇 葡萄渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伍亚华
供职机构：蚌埠学院
研究主题：高吸水树脂 模糊综合评判法 白藜芦醇 甘薯淀粉 宣木瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱时权
供职机构：蚌埠学院
研究主题：白藜芦醇 模糊综合评判法 葡萄渣 纤维素酶 超声波法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马龙
供职机构：蚌埠学院
研究主题：肉制品 肉类 腌制 牛蒡 肠衣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柯春林
供职机构：蚌埠学院
研究主题：活性研究 抗氧化活性 透明质酸 抗菌活性 百里香
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李妍
供职机构：吉林大学
研究主题：生物化学 细胞凋亡 凋亡 教学 胡桃醌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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