2024年12月3日
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王丹花
作品数:
3
被引量:11
H指数:2
供职机构:
上海大学生命科学学院
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发文基金:
上海市科学技术委员会科研基金
国家自然科学基金
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相关领域:
医药卫生
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
翁新楚
上海大学生命科学学院
邱小勇
上海大学生命科学学院
李嘉燚
上海大学生命科学学院
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翁新楚
供职机构:上海大学
研究主题:抗氧化剂 抗氧化活性 抗氧化 油脂 脂肪酸
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邱小勇
供职机构:上海大学
研究主题:酚类抗氧化剂 抗氧化剂 位阻 DPPH EC
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所获资助
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李嘉燚
供职机构:上海大学生命科学学院
研究主题:抗氧化剂 衍生物 厚朴酚 茶多酚 胡萝卜素
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