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沈新锋
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13
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H指数:5
供职机构:
中国农业科学院蜜蜂研究所
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发文基金:
国家科技部农业科技成果转化资金
国家科技支撑计划
公益性行业(农业)科研专项
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
徐响
国家农产品加工技术研发中心蜂产...
孙丽萍
国家农产品加工技术研发中心蜂产...
穆雪峰
福建农林大学食品科学学院
庞杰
福建农林大学食品科学学院
黄兰
福建农林大学食品科学学院
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徐响
供职机构:中国农业科学院蜜蜂研究所
研究主题:蜂花粉 蜂胶 油菜蜂花粉 蜂王浆 抗氧化活性
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孙丽萍
供职机构:中国农业科学院蜜蜂研究所
研究主题:蜂花粉 油菜蜂花粉 蜂胶 蜂蜜 蜂王浆
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穆雪峰
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:DPPH自由基 抗氧化活性 花蜜 槐蜜 化学成分
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庞杰
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 魔芋精粉
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何伟
供职机构:中国农业科学院蜜蜂研究所
研究主题:蜂花粉 抗氧化活性 类胡萝卜素 磷脂 油菜蜂花粉
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黄兰
供职机构:福建农林大学
研究主题:HPLC 蜂花粉 油菜蜂花粉 核苷类成分 TLC
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陈星
供职机构:长春大学
研究主题:油莎豆 大豆 淀粉 大豆油脚 大豆分离蛋白
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杜夏
供职机构:中国农业科学院蜜蜂研究所
研究主题:保肝 油菜蜂花粉 保肝活性 活性成分 蜂胶
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董捷
供职机构:中国农业科学院蜜蜂研究所
研究主题:蜂花粉 蜂胶 蜂王浆 花粉 种蜂
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李天骄
供职机构:中国农业科学院蜜蜂研究所
研究主题:蜂花粉 碱性蛋白酶 酶水解产物 油菜蜂花粉 类胡萝卜素含量
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