您的位置： 专家智库 > >

杨武英

作品数：70 被引量：400H指数：12
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家级星火计划江西省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 80个轻工技术与工...
  • 80个农业科学
  • 61个生物学
  • 57个医药卫生
  • 53个文化科学
  • 52个化学工程
  • 42个理学
  • 26个经济管理
  • 19个环境科学与工...
  • 18个自动化与计算...
  • 18个一般工业技术
  • 10个社会学
  • 9个电子电信
  • 5个石油与天然气...
  • 4个机械工程
  • 4个建筑科学
  • 3个哲学宗教
  • 3个天文地球
  • 2个金属学及工艺
  • 2个动力工程及工...

主题

  • 56个活性
  • 48个食品
  • 46个教学
  • 39个纯化
  • 38个蛋白
  • 38个抗氧化
  • 37个黄酮
  • 35个发酵
  • 33个生产工艺
  • 33个超声波
  • 32个营养
  • 28个酵母
  • 28个保鲜
  • 27个抑菌
  • 27个小鼠
  • 26个多糖
  • 26个总黄酮
  • 24个农药
  • 23个提取物
  • 22个植物

机构

  • 83个江西农业大学
  • 15个华南农业大学
  • 8个南昌大学
  • 6个江西省教育厅
  • 5个广东省教育厅
  • 3个广东省农业科...
  • 3个华南理工大学
  • 2个广州军区广州...
  • 2个湖南农业大学
  • 2个九江学院
  • 2个陕西师范大学
  • 2个江西省发展和...
  • 1个福建工程学院
  • 1个贵州大学
  • 1个广东食品药品...
  • 1个国家海洋局第...
  • 1个广州城市职业...
  • 1个桂林工学院
  • 1个北京林业大学
  • 1个广东工业大学

资助

  • 61个国家自然科学...
  • 36个江西省自然科...
  • 31个江西省教育厅...
  • 29个国家级星火计...
  • 27个国家科技支撑...
  • 24个国家高技术研...
  • 24个江西省科技支...
  • 23个博士科研启动...
  • 23个江西省高等学...
  • 17个国家教育部博...
  • 17个江西省教育厅...
  • 16个江西省教育厅...
  • 15个广东省自然科...
  • 15个国家现代农业...
  • 14个广东省科技计...
  • 13个江西省研究生...
  • 13个江西省科技厅...
  • 11个广东省教育部...
  • 10个教育部留学回...
  • 10个江西省教育厅...

传媒

  • 55个江西农业大学...
  • 45个食品工业科技
  • 41个食品科学
  • 36个中国食品学报
  • 34个食品科技
  • 29个食品研究与开...
  • 28个食品与机械
  • 26个食品工业
  • 26个中国粮油学报
  • 26个现代食品科技
  • 23个安徽农业科学
  • 21个营养学报
  • 21个教育教学论坛
  • 19个食品与发酵工...
  • 18个江苏农业科学
  • 16个江西农业大学...
  • 15个中国酿造
  • 14个中国农业科学
  • 13个湖北农业科学
  • 13个西北农业学报

地区

  • 78个江西省
  • 18个广东省
  • 1个江苏省
  • 1个福建省
共 100 条 记 录，以下是 1-10
上官新晨
供职机构：江西农业大学
研究主题：青钱柳 多糖 愈伤组织 总黄酮 籽粒苋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
洪艳平
供职机构：江西农业大学
研究主题：总黄酮 大孔树脂 青钱柳 纯化 衍生化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋艳
供职机构：江西农业大学
研究主题：青钱柳 多糖 愈伤组织 保鲜 紫红薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈勇根
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：青钱柳 多糖 丁香 响应面法 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴少福
供职机构：江西农业大学
研究主题：青钱柳 紫红薯 多糖 纯化 籽粒苋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐明生
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：卵转铁蛋白 青钱柳 多糖 卵白蛋白 皮蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丹
供职机构：江西农业大学
研究主题：金柑 传感检测 野外 高灵敏检测 修饰电极
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文君
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：青钱柳 多糖 多态性 抗氧化活性 崇仁麻鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗秋水
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：绿原酸 总黄酮 超声波辅助法 超声波辅助提取 分子印迹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴磊燕
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：冷冻面团 玉米醇溶蛋白 面包品质 磷酸化 玉米醇溶蛋白膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共10页<12345678910>
聚类工具0