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李钦

作品数:15 被引量:11H指数:3
供职机构:安徽省农业科学院更多>>
发文基金:安徽省长三角科技联合攻关项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>

领域

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  • 2个文化科学
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺
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主题

  • 18个食品
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  • 10个丙烯酰胺
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  • 9个液相色谱
  • 7个蛋白
  • 7个循环利用
  • 6个蛋白质
  • 6个多糖工艺
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  • 5个稻谷加工
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机构

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  • 8个安徽农业大学
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  • 3个安徽省国家农...
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  • 1个合肥学院
  • 1个合肥工业大学
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  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国进出口银...
  • 1个安徽省农科院...

资助

  • 10个国家科技支撑...
  • 8个安徽省农业科...
  • 6个安徽省国际科...
  • 6个公益性行业(...
  • 5个安徽省科技攻...
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  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技攻关...

传媒

  • 15个安徽农业科学
  • 11个农产品加工(...
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  • 7个食品工业科技
  • 7个食品科学
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  • 7个现代食品科技
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  • 4个中国粮油学报
  • 3个浙江农业科学
  • 3个江苏农业科学

地区

  • 19个安徽省
20 条 记 录,以下是 1-10
程江华
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:发酵 豆渣 豆制品加工 黄浆水 黄浆
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闫晓明
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:棉纤维 砂姜黑土 双孢菇 有机肥 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨松
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:臭鳜鱼 鳜鱼 竹笋 鹅肉 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王辰龙
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:功能性保健食品 体质 蓝莓 油脂 养生食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董军
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:香菇 功能性保健食品 体质 选育 甘薯
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殷峻峰
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:功能性保健食品 体质 养生食品 益气养血 益气养心
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何成芳
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:循环利用 循环农业 碳循环 米糠油 秸秆还田
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王薇
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:丙烯酰胺 液相色谱-串联质谱 还原糖 马铃薯片 热烫处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董万领
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:总黄酮 尿苷二磷酸葡萄糖醛酸转移酶 UGTS 菜籽粕 菜籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何金柱
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:有机农业 野生薇菜 安全生产 农产品安全生产 农产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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