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李燕

作品数:23 被引量:47H指数:3
供职机构:福建农林大学更多>>
发文基金:福建省自然科学基金国家自然科学基金中国博士后科学基金更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程生物学理学更多>>

领域

  • 21个农业科学
  • 20个轻工技术与工...
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  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...

主题

  • 18个抗氧化
  • 17个食品
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  • 16个色素
  • 15个多酚
  • 15个营养
  • 15个色谱
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  • 11个顶空
  • 11个顶空固相微萃...
  • 10个蛋白肽
  • 9个蛋白酶解
  • 9个蛋白质
  • 9个三萜
  • 8个蛋白酶解液
  • 8个蛋白酶酶解
  • 6个蛋白制备
  • 6个蛋白质组

机构

  • 20个福建农林大学
  • 4个福州大学
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  • 2个福建农业大学
  • 2个中国科学院上...
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  • 1个厦门大学
  • 1个中国热带农业...
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个中国地质大学

资助

  • 20个国家自然科学...
  • 19个福建省自然科...
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传媒

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  • 14个食品工业科技
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  • 10个中国酿造
  • 10个食品科技
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  • 9个食品科学
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  • 5个江苏农业科学
  • 4个果树学报

地区

  • 19个福建省
  • 2个广西
  • 1个浙江省
22 条 记 录,以下是 1-10
刘斌
供职机构:福建农林大学
研究主题:灰树花 能源草 竹荪 沼渣 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕旭聪
供职机构:福州大学
研究主题:灰树花 红曲黄酒 红曲菌 桔霉素 红曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾瑞博
供职机构:福建农林大学
研究主题:灰树花 红曲菌 蛋白酶酶解 大豆组织蛋白 超细微粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周文斌
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:红曲菌 红曲色素 灰树花 红曲黄酒 红曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林占熺
供职机构:福建农林大学
研究主题:菌草 灵芝 灰树花 菌草栽培 栽培
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李鑫
供职机构:福建农林大学
研究主题:灰树花 能源草 螯合 星虫 姜粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵立娜
供职机构:福建农林大学
研究主题:螯合 复合蛋白酶 风味蛋白酶 天然抗氧化剂 酸性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘凯丽
供职机构:福建农林大学
研究主题:星虫 大豆组织蛋白 姜粉 精肉 肉糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
游向荣
供职机构:广西农业科学院
研究主题:米粉 龙眼 马铃薯 板栗 原核表达
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李燕
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:灰树花 响应面 红曲菌 红曲色素 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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