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施树

作品数：6 被引量：71H指数：6
供职机构：西南大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 8个生物学
  • 7个文化科学
  • 6个经济管理
  • 6个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 6个理学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个建筑科学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个石油与天然气...
  • 2个一般工业技术
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 10个顶空
  • 10个顶空固相微萃...
  • 8个蛋白
  • 7个蛋白质
  • 5个蛋白质组
  • 5个蛋黄
  • 5个蛋清
  • 4个蛋白构象
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  • 4个蛋粉
  • 4个蛋黄粉
  • 4个蛋壳
  • 4个蛋液
  • 3个代谢
  • 3个氮溶解指数
  • 3个蛋白A
  • 3个蛋白分子
  • 3个蛋白粉
  • 3个蛋白结构

机构

  • 7个华中农业大学
  • 5个吉首大学
  • 4个西藏农牧学院
  • 4个西藏大学
  • 3个湖南农业大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个中南林业科技...
  • 1个福建农林大学
  • 1个湖南农学院
  • 1个河南科技大学
  • 1个四川农业大学
  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个重庆理工大学
  • 1个云南农业大学
  • 1个重庆市农业科...
  • 1个贵州省马铃薯...
  • 1个重庆市农产品...
  • 1个北京德青源农...
  • 1个福建正大食品...

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 6个国家现代农业...
  • 5个湖南省科技计...
  • 5个公益性行业(...
  • 4个湖南省自然科...
  • 4个长沙市科技计...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个美国福特基金
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  • 3个国家级大学生...
  • 3个湖南省社科联...
  • 3个西藏自治区自...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个湖北省自然科...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个广西壮族自治...
  • 2个国家公益性行...

传媒

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  • 8个食品研究与开...
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个食品工业科技
  • 6个中国食物与营...
  • 6个食品科技
  • 6个食品工业
  • 6个肉类研究
  • 6个肉类工业
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  • 5个农业工程学报
  • 5个中国酿造
  • 5个食品与机械
  • 5个粮食与油脂
  • 4个中国调味品
  • 4个农业机械学报
  • 4个中国家禽
  • 3个高等学校化学...
  • 3个饲料研究
  • 3个安徽农业科学

地区

  • 4个湖北省
  • 3个西藏
  • 1个湖南省
  • 1个福建省
  • 1个重庆市
共 10 条 记 录，以下是 1-10
赵国华
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：淀粉 食品 膳食纤维 理化性质 理化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄群
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：卵白蛋白 醋酸发酵 香醋 蛋白 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李彦坡
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：鸡蛋壳 冠突散囊菌 液态发酵 蛋壳 制取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金永国
供职机构：华中农业大学
研究主题：蛋清 卵白蛋白 禽蛋 卵转铁蛋白 卤蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙术国
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：牦牛肉 糙米 大米 牦牛 鹌鹑蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马长中
供职机构：西藏农牧学院
研究主题：氨基酸 藏猪 牦牛 发酵 藏香猪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗章
供职机构：西藏农牧学院
研究主题：青稞 藏猪 牦牛 牦牛肉 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方军
供职机构：华中农业大学
研究主题：蛋清 分子标记 性状相关 鸡胚 基因型检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马美湖
供职机构：华中农业大学
研究主题：禽蛋 鸡蛋 蛋清 皮蛋 溶菌酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贡桑玉珍
供职机构：西藏农牧学院动物科学技术学院
研究主题：挥发性风味物质 犏牛 牦牛 顶空固相微萃取 气质联用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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