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张东平

作品数:15 被引量:208H指数:8
供职机构:北京联合大学应用文理学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金北京市科委基金北京市自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

  • 20个轻工技术与工...
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  • 1个哲学宗教
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主题

  • 18个衰老
  • 17个食品
  • 16个抗氧化
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  • 13个衰老作用
  • 12个营养
  • 10个延缓衰老
  • 10个脂质
  • 9个血脂作用
  • 9个氧化酶
  • 8个蛋白质
  • 8个玉米
  • 7个蛋白
  • 7个延缓衰老作用
  • 7个氧化物歧化酶
  • 7个饮料
  • 6个胆固醇
  • 6个毒性
  • 6个营养保健
  • 6个营养成分

机构

  • 15个北京联合大学
  • 11个北京大学
  • 3个北京市营养源...
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  • 2个中国农业科学...
  • 2个中国农业科学...
  • 2个中国农业科学...
  • 2个中国科学院化...
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  • 1个美姑县农业局
  • 1个美姑县林业局
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资助

  • 9个国家自然科学...
  • 7个北京市自然科...
  • 6个北京市教委科...
  • 3个北京市教委科...
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传媒

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  • 13个食品科学
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  • 3个食品科技
  • 3个食品工业
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  • 2个中国农垦

地区

  • 25个北京市
26 条 记 录,以下是 1-10
董文彦
供职机构:北京联合大学应用文理学院生物化学系
研究主题:过氧化脂质 降血脂作用 籽粒苋 延缓衰老作用 超氧化物歧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王泽远
供职机构:美姑县林业局
研究主题:籽粒苋 延缓衰老作用 过氧化脂质 疗效食品 降血脂作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马熙媛
供职机构:北京联合大学应用文理学院生物化学系
研究主题:玉米胚 超氧化物歧化酶 过氧化脂质 保健食品 心肌病变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙鸿良
供职机构:中国农业科学院
研究主题:籽粒苋 生态农业 美国籽粒苋 青贮饲料 生态经济效益
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于少梅
供职机构:北京联合大学应用文理学院生物化学系
研究主题:玉米胚 保健食品 心肌病变 心肌病 控制体重
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘德富
供职机构:北京联合大学应用文理学院
研究主题:疗效食品 固定化 无花果蛋白酶 纯化 蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金宗濂
供职机构:北京联合大学应用文理学院
研究主题:红曲 保健食品 功能食品 小鼠 保健(功能)食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
靳莉
供职机构:北京市营养源研究所
研究主题:大豆皂甙 抗氧化剂 饲料 白陶土 饲料营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王海
供职机构:北京联合大学应用文理学院生物活性物质与功能食品北京市重点实验室
研究主题:顺铂 肾毒性 联合顺铂 小鼠睾丸 枸杞多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈桂琴
供职机构:北京大学
研究主题:胆固醇 小鼠血脂 小鼠实验 山楂汁 沙棘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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