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崔竹梅
作品数:
32
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H指数:6
供职机构:
常熟理工学院生物与食品工程学院
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发文基金:
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合作作者
麻浩
南京农业大学农学院作物遗传与种...
陈义勇
常熟理工学院生物与食品工程学院
黄友如
常熟理工学院生物与食品工程学院
郝小燕
常州市新北区孟河镇农业综合服务...
张然
苏州市食品生物技术重点实验室江...
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麻浩
供职机构:南京农业大学农学院
研究主题:大豆 梭梭 鹰嘴豆 大豆种子 种子活力
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陈义勇
供职机构:常熟理工学院
研究主题:抗氧化活性 多糖 抗氧化 响应面 微胶囊
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研究领域
黄友如
供职机构:常熟理工学院生物与食品工程学院
研究主题:大豆蛋白 大豆分离蛋白 脂肪氧合酶 功能性质 大豆分离
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研究领域
郝小燕
供职机构:南京农业大学农学院作物遗传与种质创新国家重点实验室
研究主题:Α-淀粉酶抑制剂 鹰嘴豆 SDS-PAGE 大豆 SDS
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张然
供职机构:常熟理工学院生物与食品工程学院
研究主题:芡实 河蚬 出生体重 抗氧化肽 脐血
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刘春
供职机构:衡阳师范学院生命科学系
研究主题:大豆 非生物胁迫 贮藏蛋白 大豆种子 亚基
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王红玲
供职机构:江苏省林业科学研究院
研究主题:大豆 SDS PAGE 籽粒 鹰嘴豆
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齐斌
供职机构:常熟理工学院
研究主题:酿酒酵母 谷胱甘肽 芡实 菌株 发酵生产
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王立梅
供职机构:常熟理工学院
研究主题:酿酒酵母 谷胱甘肽 发酵生产 菌株 低聚肽
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研究领域
黄有如
供职机构:常熟理工学院
研究主题:饼干 标准粉 肺虚 健肾 芡实
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