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姚旭

作品数：15 被引量：75H指数：5
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
发文基金：黑龙江省教育厅资助项目哈尔滨市科技攻关计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
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  • 6个生物学
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主题

  • 8个保鲜
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  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
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  • 2个代谢
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白酶水解
  • 2个蛋白生产

机构

  • 12个哈尔滨商业大...
  • 2个黑龙江八一农...
  • 2个上海理工大学
  • 2个上海交通大学
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  • 1个哈尔滨理工大...
  • 1个黑龙江商学院
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  • 1个中国水产科学...
  • 1个中国水产科学...
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  • 1个三亚航空旅游...

资助

  • 9个黑龙江省教育...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个黑龙江省教育...
  • 4个哈尔滨市科技...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技重大...
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传媒

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  • 3个安徽农业科学
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  • 3个包装工程
  • 3个齐齐哈尔大学...
  • 3个制冷学报
  • 3个保鲜与加工

地区

  • 11个黑龙江省
  • 2个上海市
共 13 条 记 录，以下是 1-10
余善鸣
供职机构：哈尔滨理工大学
研究主题：油脂 油炸 壳聚糖 电导率 沙棘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙强
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：壳聚糖 涂膜保鲜剂 涂膜保鲜 毒副作用 嗜热链球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐伟
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：液态发酵 L-乳酸 酵母菌 微波辐照 玉米原料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘志东
供职机构：中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题：南极磷虾 功能特性 鱿鱼钓机 酶解物 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴小亮
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：壳聚糖 涂膜保鲜剂 涂膜保鲜 涂膜保鲜技术 涂膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宪青
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：食品科学与工程 万寿菊 乳清 牛初乳 实验教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张庆钢
供职机构：哈尔滨商业大学能源与建筑工程学院
研究主题：沙棘 沙棘果 热工学 毛酸浆 猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张庆刚
供职机构：哈尔滨商业大学能源与建筑工程学院
研究主题：热泵 影响因素 热风干燥 热泵干燥 最小二乘法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艳筠
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：果脯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘妍妍
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：乳清 牛初乳 酸奶 纳豆激酶 课堂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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