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吕灵娟

作品数：5 被引量：19H指数：3
供职机构：河南城建学院生命科学与工程学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划河南省教育厅自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 7个生物学
  • 7个医药卫生
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  • 5个化学工程
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  • 2个理学
  • 1个天文地球
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  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个核科学技术

主题

  • 9个多糖
  • 9个抗氧化
  • 9个活性
  • 7个植物
  • 7个乳清
  • 6个豆乳
  • 6个异黄酮
  • 6个植物多糖
  • 6个乳清蛋白
  • 6个水浸提
  • 5个蛋白提取
  • 5个蛋白提取工艺
  • 5个絮凝
  • 5个中草药
  • 5个水浸
  • 5个热水
  • 5个热水浸提
  • 5个羟基自由基
  • 5个绿色化
  • 4个蛋白

机构

  • 14个河南城建学院
  • 2个平顶山工学院
  • 1个河北医科大学
  • 1个第三军医大学
  • 1个甘肃省医学科...
  • 1个甘肃省农业科...
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  • 1个杭州师范大学
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  • 1个西北师范大学
  • 1个厦门大学
  • 1个河南师范大学
  • 1个中国科学院研...
  • 1个中国科学院近...
  • 1个中国医学科学...

资助

  • 15个河南省科技攻...
  • 6个河南省教育厅...
  • 4个河南省政府决...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个河南省高等学...
  • 2个河南省教育科...
  • 2个河南省教育厅...
  • 1个甘肃省科技攻...
  • 1个甘肃省自然科...
  • 1个国家科技攻关...
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传媒

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  • 3个食品工业
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  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科学
  • 2个微生物学通报
  • 2个粮食与饲料工...

地区

  • 8个河南省
  • 1个黑龙江省
  • 1个吉林省
  • 1个河北省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
孙婕
供职机构：河南城建学院
研究主题：抗氧化活性 核基质蛋白 多肽 韭菜 南瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹国友
供职机构：河南城建学院
研究主题：抗氧化活性 多肽 南瓜 蛋白 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申娟利
供职机构：吉林大学
研究主题：发芽糙米 饮料 超声波处理 GABA Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吉晓辉
供职机构：河南城建学院生命科学与工程学院
研究主题：生理活性 植物多糖 植物 大豆乳清 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛美艳
供职机构：河南城建学院生命科学与工程学院
研究主题：抗氧化活性 南瓜多糖 复合酶法 活性研究 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程定尧
供职机构：河南城建学院生物工程系
研究主题：超氧阴离子 超声法 复合酶法 抗氧化性质 羟基自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘凯兴
供职机构：河南城建学院生物工程系
研究主题：超氧阴离子 超声法 复合酶法 抗氧化性质 羟基自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张华
供职机构：哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
研究主题：高效液相色谱法测定 抗氧化 黑木耳多糖 高效液相色谱 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘慧峰
供职机构：河南城建学院生物工程系
研究主题：生理活性 植物多糖 植物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈合兴
供职机构：河南城建学院生物工程系
研究主题：发酵乳饮料 发酵 含乳饮料 胡萝卜 南瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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