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刘红锦

作品数:66 被引量:327H指数:12
供职机构:江苏省农业科学院更多>>
发文基金:江苏省农业科技自主创新基金江苏省科技支撑计划项目“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程文化科学经济管理更多>>

领域

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  • 47个经济管理
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  • 39个医药卫生
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  • 3个金属学及工艺
  • 3个电子电信

主题

  • 46个蛋白
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  • 45个保鲜
  • 44个营养
  • 44个植物
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  • 39个农业
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  • 37个栽培
  • 35个货架期
  • 33个深加工
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  • 27个色谱
  • 27个蔬菜

机构

  • 82个江苏省农业科...
  • 37个南京农业大学
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  • 4个南京师范大学
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  • 2个中国科学院
  • 2个国家林业局
  • 2个江苏农业科学...
  • 1个哈尔滨师范大...
  • 1个河海大学

资助

  • 60个国家自然科学...
  • 58个江苏省农业科...
  • 47个江苏省自然科...
  • 42个江苏省科技支...
  • 39个江苏省农业科...
  • 34个国家科技支撑...
  • 31个国家高技术研...
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  • 24个中央级公益性...
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  • 15个中国博士后科...
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传媒

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  • 19个华北农学报
  • 19个食品科技
  • 19个中国食品学报
  • 18个上海农业学报
  • 17个果树学报

地区

  • 84个江苏省
  • 5个上海市
  • 2个北京市
  • 1个河南省
  • 1个浙江省
  • 1个海南省
94 条 记 录,以下是 1-10
蒋宁
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:食用菌 草菇 腐食酪螨 杏鲍菇 虫草素
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徐为民
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:鸭肉 肉品 肉制品 农产品加工技术 磷脂
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王道营
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:鸭肉 肉品 嫩化 磷脂 农产品加工技术
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诸永志
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:鸭肉 腐败菌 肉品 农产品加工技术 肌动球蛋白
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刘芳
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:鸭肉 腐败菌 生物膜 农产品加工技术 肉品
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常有宏
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:杜梨 砂梨 果实品质 翠冠梨 果园
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朱述钧
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:农业 农业科研 棉蚜 转基因棉 北冬虫夏草
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刘广勤
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:薄壳山核桃 苹果 栽培技术 良种 美国山核桃
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李鹏霞
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:贮藏 采后 贮藏品质 保鲜 货架期
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李国锋
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:棉花 农业科研 动物科学 真空预冷 采后
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