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刘爱香

作品数：15 被引量：132H指数：6
供职机构：陕西科技大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：咸阳市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学自动化与计算机技术更多>>

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地区

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共 22 条 记 录，以下是 1-10
陈雪峰
供职机构：陕西科技大学
研究主题：苹果渣 苹果膳食纤维 膳食纤维 水溶性膳食纤维 发菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张智维
供职机构：陕西科技大学
研究主题：激光诱变 苹果醋 啤酒酵母 醋酸发酵 酒精发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺小贤
供职机构：陕西科技大学食品与生物工程学院
研究主题：谷胱甘肽 发酵 酒脚 酿酒酵母 酒醪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗仓学
供职机构：陕西科技大学
研究主题：膨化 甘薯 膨化效果 脆片 压差
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李敏康
供职机构：陕西科技大学
研究主题：凝血酶 动物源性成分 动物源性 猪血 提取率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张淑娟
供职机构：陕西科技大学
研究主题：保加利亚乳杆菌 存活率 酸奶 嗜热链球菌 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘金平
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：大蒜油 超临界流体萃取 啤酒酵母 双乙酰 HE-NE激光
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕嘉枥
供职机构：陕西科技大学
研究主题：益生菌 乳酸菌 嗜酸乳杆菌 保加利亚乳杆菌 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡小宏
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：存活率 保加利亚乳杆菌 酸奶 嗜热链球菌 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴丽萍
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：膳食纤维 苹果渣膳食纤维 苹果渣 挤压改性 花生壳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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