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于瑾瑾

作品数：7 被引量：11H指数：2
供职机构：南京师范大学更多>>
发文基金：江苏省高校自然科学研究项目江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个生物学
  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 3个环境科学与工...
  • 3个理学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个文化科学

主题

  • 4个乙醇
  • 3个蛋白
  • 3个多功能酶
  • 3个异黄酮
  • 3个异黄酮苷元
  • 2个单糖
  • 2个单糖组成
  • 2个淡水
  • 2个淡水鱼
  • 2个蛋氨酸
  • 2个蛋白肽
  • 2个低聚
  • 2个低聚半乳糖
  • 2个低聚木糖
  • 2个低聚糖
  • 2个低聚糖浆
  • 2个低聚异麦芽糖
  • 2个低聚肽
  • 2个电离
  • 2个电脉冲

机构

  • 4个南京师范大学
  • 4个江南大学
  • 1个蚌埠高等专科...
  • 1个江苏大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个泰山学院

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个江苏省生产力...
  • 2个卫生部科学研...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个江苏省高校自...
  • 2个江苏省农业科...
  • 2个江苏省质量技...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个江西省自然科...
  • 1个山东省优秀中...
  • 1个山西省自然科...
  • 1个江苏省教育厅...
  • 1个浙江省科技计...
  • 1个江苏省高技术...
  • 1个江苏省科技支...
  • 1个“九五”国家...

传媒

  • 5个食品与发酵工...
  • 5个江苏农业科学
  • 4个安徽农业科学
  • 4个中国食品学报
  • 4个食品与生物技...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品与机械
  • 3个第六届中国酶...
  • 3个第七届中国酶...
  • 2个生物技术
  • 2个中国酿造
  • 2个食品科学
  • 2个微生物学报
  • 2个无锡轻工大学...
  • 2个江苏农业学报
  • 2个林产化学与工...
  • 2个分析科学学报
  • 2个湖北农业科学
  • 2个分析测试学报
  • 2个生物工程学报

地区

  • 5个江苏省
  • 1个山东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
薛业敏
供职机构：南京师范大学
研究主题：啤酒 阿拉伯糖苷酶 木聚糖 葡萄糖醛酸酶 木聚糖酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵蔚蓝
供职机构：江苏大学环境学院
研究主题：海栖热袍菌 大肠杆菌 酶学性质 阿拉伯糖苷酶 木聚糖酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭静静
供职机构：泰山学院生物与酿酒工程学院
研究主题：纤维素酶 克隆 木聚糖酶 半纤维素酶 大肠杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴军
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：多糖 高效液相色谱 HPLC 灵芝 灵芝多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈尚卫
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：高效液相色谱 高效液相色谱法 HPLC 废次烟叶 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋乡飞
供职机构：南京师范大学生命科学学院
研究主题：大豆异黄酮苷元 超高温 Β-葡萄糖苷酶 降解 基因克隆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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