2024年11月28日
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黄顺丽
作品数:
17
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H指数:4
供职机构:
福州大学
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发文基金:
福建省区域科技重大项目
国家自然科学基金
福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
汪少芸
福建农林大学
赵立娜
福建农林大学食品科学学院
邵彪
福州大学
方卫东
福州大学
蔡茜茜
福州大学生物科学与工程学院
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汪少芸
供职机构:福州大学
研究主题:分离纯化 抗氧化 天然抗氧化剂 酶解 酸性蛋白酶
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赵立娜
供职机构:福建农林大学
研究主题:螯合 复合蛋白酶 风味蛋白酶 天然抗氧化剂 酸性蛋白酶
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方卫东
供职机构:福州大学
研究主题:风味蛋白酶 复合蛋白酶 分离纯化 天然抗氧化剂 酸性蛋白酶
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邵彪
供职机构:福州大学
研究主题:风味蛋白酶 复合蛋白酶 分离纯化 天然抗氧化剂 酸性蛋白酶
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蔡茜茜
供职机构:福州大学
研究主题:分离纯化 天然抗氧化剂 酶解 小球藻 碱性蛋白酶
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廖兰
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:小麦面筋蛋白 有机酸 脱酰胺 酶解 小麦蛋白
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洪晶
供职机构:福州大学
研究主题:抗氧化肽 体外实验 抗氧化 超氧阴离子 活性氧自由基
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饶平凡
供职机构:浙江工商大学
研究主题:分离纯化 纯化 英文 SOD 食品应用
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黄一帆
供职机构:福建农林大学
研究主题:超微粉 脾淋巴细胞 免疫抑制小鼠 免疫功能 番鸭
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张亚娇
供职机构:福建农林大学生命科学学院菌物研究中心
研究主题:钙离子 响应面法优化 响应面法 螯合 长根菇
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