您的位置： 专家智库 > >

高琦

作品数：41 被引量：150H指数：7
供职机构：辽宁大学轻型产业学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金教育部留学回国人员科研启动基金辽宁省教育厅高等学校科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 23个轻工技术与工...
  • 10个经济管理
  • 10个环境科学与工...
  • 10个农业科学
  • 10个文化科学
  • 9个生物学
  • 9个化学工程
  • 8个医药卫生
  • 8个理学
  • 4个自动化与计算...
  • 4个建筑科学
  • 3个自然科学总论
  • 2个金属学及工艺
  • 2个文学
  • 1个哲学宗教
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个核科学技术
  • 1个一般工业技术

主题

  • 16个山药
  • 14个饮料
  • 13个响应面
  • 13个感官
  • 12个污染
  • 11个食品
  • 11个响应面法
  • 9个蛋白
  • 9个营养
  • 9个正交
  • 9个膳食纤维
  • 9个复合饮料
  • 8个多糖
  • 8个正交试验
  • 7个植物
  • 5个淀粉
  • 5个动力学
  • 5个冻干
  • 4个蛋白提取
  • 4个毒素

机构

  • 21个辽宁大学
  • 4个沈阳农业大学
  • 2个南京农业大学
  • 2个江苏省农业科...
  • 2个中华人民共和...
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个华东师范大学
  • 1个南京师范大学
  • 1个清华大学
  • 1个沈阳药科大学
  • 1个沈阳师范大学
  • 1个黑龙江省农业...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个辽宁省盐碱地...
  • 1个辽宁行政学院
  • 1个华阴市林业工...
  • 1个沈阳市东陵区...
  • 1个江苏瑞迪生科...

资助

  • 24个教育部留学回...
  • 23个国家自然科学...
  • 23个辽宁省教育厅...
  • 10个中国博士后科...
  • 6个辽宁省自然科...
  • 5个公益性行业(...
  • 4个博士科研启动...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个辽宁省高等学...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个辽宁省博士科...
  • 3个辽宁省科学技...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个江苏省科技攻...
  • 2个江苏省青年科...
  • 2个江苏省博士后...
  • 2个江苏省农业科...
  • 2个江苏省农业科...
  • 2个江苏省重大科...

传媒

  • 11个食品工业科技
  • 10个食品科学
  • 9个食品研究与开...
  • 8个辽宁大学学报...
  • 8个食品与发酵科...
  • 6个饮料工业
  • 6个中国粮油学报
  • 6个农产品加工
  • 6个农产品加工（...
  • 5个农业工程学报
  • 5个核农学报
  • 5个保鲜与加工
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个粮食与油脂
  • 4个粮食与食品工...
  • 4个现代食品科技
  • 4个食品安全质量...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品科技
  • 3个西北农业学报

地区

  • 23个辽宁省
  • 2个江苏省
  • 1个陕西省
共 26 条 记 录，以下是 1-10
薛友林
供职机构：辽宁大学轻型产业学院
研究主题：山药 蓝莓 货架品质 贮藏 果实品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓文
供职机构：辽宁大学轻型产业学院
研究主题：山药 储藏蛋白 生物活性 放射性物质 TTC
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张俊伟
供职机构：辽宁大学轻型产业学院
研究主题：山药 储藏蛋白 生物活性 放射性物质 TTC
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭雪
供职机构：辽宁大学
研究主题：教学改革 山药 食品专业 大米蛋白 高校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘春菊
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：气流膨化 冻干 膨化 脆片 烫漂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘春泉
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：叶黄素 真空微波 辐照 生产工艺 脆片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
耿艺
供职机构：辽宁大学轻型产业学院
研究主题：感官评价 复合饮料 响应面法优化 山药 叶蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵璇
供职机构：辽宁大学轻型产业学院
研究主题：食品安全 日本食品 安全监管 水俣病 食品卫生法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨西阁
供职机构：华阴市林业工作站
研究主题：学科建设 风景园林教育 林业生态 林业 生态环境保护
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李加恒
供职机构：辽宁大学轻型产业学院
研究主题：脆片 芜菁 灰色关联分析 灰色关联 微观结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0