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10 条 记 录,以下是 1-10
苏琛琛
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:文化差异 中西饮食 安全风险评估 风险评估 反式脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈海洪
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:文化差异 中西饮食
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周如琪
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:安全风险评估 风险评估 反式脂肪酸 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈清萍
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋胶 纯化 SO2 魔芋葡甘聚糖 魔芋多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐胜春
供职机构:福建农林大学
研究主题:佛跳墙 挥发性有机物 离子迁移谱 挥发有机物 贮藏时间
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何纯点
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:文化差异 中西饮食
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庄昱
供职机构:福建农林大学
研究主题:食品安全 魔芋胶 博弈论 博弈 汉语教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴晓芳
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:文化产业 食品雕刻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
温成荣
供职机构:大连工业大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 马铃薯 魔芋 卡拉胶 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄泳梅
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:抑菌效果 抑菌 材料特性 仿生 可食性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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