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陈建尧

作品数：7 被引量：35H指数：5
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室更多>>
发文基金：教育部重点实验室开放基金江苏省“青蓝工程”基金资助项目长江学者和创新团队发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学金属学及工艺更多>>

合作作者

领域

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主题

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传媒

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地区

  • 4个江苏省
  • 1个甘肃省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
曹钰
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：黄酒 黄酒麦曲 发酵 麦曲 代谢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆健
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：啤酒 麦芽 黄酒 大麦 麦汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李旺军
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：RISA 黄酒麦曲 麦曲 绍兴黄酒 真菌多样性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵海锋
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：啤酒 大麦 麦芽 多酚氧化酶 啤酒酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔维宝
供职机构：西北师范大学
研究主题：油橄榄 普通小球藻 大麦 多酚 过氧化物酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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