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陈伟

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：上海市食品研究所更多>>
发文基金：上海市自然科学基金更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个生物学
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 2个豆类
  • 2个抑制剂
  • 2个原子
  • 2个原子吸收
  • 2个原子吸收法
  • 2个原子吸收法测...
  • 2个制剂
  • 2个色氨酸
  • 2个食品
  • 2个水解
  • 2个水解法
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  • 1个营养
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机构

  • 2个上海市食品研...
  • 1个上海交通大学...

资助

  • 2个上海市自然科...
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传媒

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  • 2个食品工业
  • 2个营养学报
  • 1个岩矿测试
  • 1个上海蔬菜
  • 1个上海预防医学
  • 1个氨基酸杂志
  • 1个检验医学

地区

  • 2个上海市
共 2 条 记 录，以下是 1-2
赵建幸
供职机构：上海交通大学医学院附属瑞金医院
研究主题：食品 氨基酸 色氨酸 原子吸收法测定 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘玉群
供职机构：上海市食品研究所
研究主题：食品 微波 水解 氨基酸 果蔬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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