您的位置： 专家智库 > >

赵功玲

作品数：81 被引量：391H指数：11
供职机构：河南科技学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划国家自然科学基金河南省基础与前沿技术研究计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 83个轻工技术与工...
  • 51个农业科学
  • 41个医药卫生
  • 40个文化科学
  • 37个化学工程
  • 31个生物学
  • 31个理学
  • 23个经济管理
  • 18个自动化与计算...
  • 17个环境科学与工...
  • 11个一般工业技术
  • 10个电气工程
  • 8个电子电信
  • 7个建筑科学
  • 6个石油与天然气...
  • 6个金属学及工艺
  • 4个机械工程
  • 4个动力工程及工...
  • 3个哲学宗教
  • 3个天文地球

主题

  • 40个营养
  • 40个食品
  • 39个发酵
  • 36个抗氧化
  • 36个活性
  • 34个教学
  • 32个饮料
  • 27个蛋白
  • 27个淀粉
  • 27个乳酸
  • 27个响应面
  • 27个甘薯
  • 27个保鲜
  • 24个多糖
  • 23个蛋白质
  • 22个稳定性
  • 22个白质
  • 20个营养成分
  • 19个正交
  • 19个膳食纤维

机构

  • 76个河南科技学院
  • 23个河南职业技术...
  • 10个西北农林科技...
  • 7个中国农业大学
  • 3个福建农林大学
  • 3个河南农业大学
  • 3个江苏省农业科...
  • 3个沈阳农业大学
  • 3个食品科学与工...
  • 2个华中农业大学
  • 2个江南大学
  • 2个南京农业大学
  • 2个天津农学院
  • 2个中华人民共和...
  • 1个成都中医药大...
  • 1个广西科技大学
  • 1个河北师范大学
  • 1个北京市农林科...
  • 1个安徽农业大学
  • 1个北京农业大学

资助

  • 38个国家自然科学...
  • 36个河南省科技攻...
  • 23个河南省高校科...
  • 19个河南省教育厅...
  • 18个博士科研启动...
  • 16个河南省教育厅...
  • 14个中国博士后科...
  • 14个河南省自然科...
  • 13个河南省基础与...
  • 12个高层次人才科...
  • 11个国家科技支撑...
  • 11个河南省高等学...
  • 11个河南省科技计...
  • 9个国家高技术研...
  • 9个公益性行业(...
  • 9个河南省高校青...
  • 9个新乡市重点科...
  • 8个河南省教育厅...
  • 7个国家级星火计...
  • 7个河南省高等教...

传媒

  • 40个食品工业科技
  • 37个食品科学
  • 36个食品研究与开...
  • 35个食品科技
  • 28个农产品加工（...
  • 27个安徽农业科学
  • 27个食品工业
  • 27个河南科技学院...
  • 26个河南科技学院...
  • 25个食品与发酵工...
  • 19个农产品加工
  • 18个河南科技学院...
  • 17个中国食品学报
  • 17个现代食品科技
  • 16个中国酿造
  • 15个食品与机械
  • 13个中国调味品
  • 12个湖北农业科学
  • 11个粮油食品科技
  • 11个河南农业科学

地区

  • 78个河南省
  • 5个北京市
  • 3个福建省
  • 2个山西省
  • 1个安徽省
  • 1个陕西省
  • 1个广西
共 91 条 记 录，以下是 1-10
梁新红
供职机构：河南科技学院
研究主题：葡萄酒 甘薯渣 Β-淀粉酶 氨基甲酸乙酯 嗜酸乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔瑾
供职机构：河南科技学院
研究主题：正交试验 山楂 发酵 乳酸菌 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
娄天军
供职机构：河南科技学院化学化工学院
研究主题：番茄红素 水热合成 番茄 BI2S3 单晶纳米线
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
莫海珍
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：复合物 富硒 理化性质 二氢杨梅素 室温
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙俊良
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：嗜酸乳杆菌 Β-淀粉酶 枯草芽孢杆菌 发酵 甘薯渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋照军
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：富硒 乳酸菌 得率 发酵 原料肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冉军舰
供职机构：河南科技学院
研究主题：细菌素 多酚 抑菌活性 乳酸菌 蒸汽爆破
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焦凌霞
供职机构：河南科技学院
研究主题：细菌素 嗜酸乳杆菌 甘薯渣 鼠李糖乳杆菌 苹果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王风雷
供职机构：郑州旅游职业学院
研究主题：抗氧化 荠菜 抗氧化性能 超微粉 面粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张军合
供职机构：河南科技学院
研究主题：光合细菌 产氢 猪粪污水 小麦B淀粉 Β-淀粉酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共10页<12345678910>
聚类工具0