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荆晓艳

作品数:22 被引量:106H指数:5
供职机构:郑州轻工业学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金河南省科技攻关计划博士科研启动基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学化学工程更多>>

领域

  • 42个轻工技术与工...
  • 35个文化科学
  • 33个化学工程
  • 27个理学
  • 26个农业科学
  • 24个医药卫生
  • 20个生物学
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  • 10个建筑科学
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  • 8个电气工程
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  • 6个天文地球
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  • 3个矿业工程
  • 3个石油与天然气...

主题

  • 33个教学
  • 29个活性
  • 24个课程
  • 20个淀粉
  • 18个多糖
  • 18个抑菌
  • 18个食品
  • 18个抗氧化
  • 17个活性研究
  • 16个性能研究
  • 16个色谱
  • 15个肉制品
  • 15个响应面
  • 14个蛋白
  • 14个乙醇
  • 14个提取物
  • 14个微生物
  • 12个饮料
  • 10个抑菌活性
  • 10个脂肪酸

机构

  • 49个郑州轻工业学...
  • 6个郑州大学
  • 4个西北农林科技...
  • 4个河南农业大学
  • 3个江南大学
  • 2个华南农业大学
  • 2个华中科技大学
  • 2个华中农业大学
  • 2个黄河科技学院
  • 2个河北工业大学
  • 2个河南工业大学
  • 2个中北大学
  • 2个河南师范大学
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  • 1个佛山科学技术...
  • 1个东北师范大学
  • 1个河南省农业科...
  • 1个河南职业技术...
  • 1个河北工学院
  • 1个河南科技大学

资助

  • 35个国家自然科学...
  • 35个河南省科技攻...
  • 33个博士科研启动...
  • 21个郑州市科技攻...
  • 18个河南省教育厅...
  • 17个河南省自然科...
  • 17个河南省高校科...
  • 12个河南省基础与...
  • 12个河南省高等学...
  • 12个河南省教育厅...
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  • 7个河南省杰出青...
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传媒

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  • 18个食品科学
  • 18个食品科技
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  • 11个广西轻工业
  • 10个中国酿造
  • 10个河南化工

地区

  • 48个河南省
  • 2个山西省
  • 1个吉林省
  • 1个广东省
  • 1个广西
53 条 记 录,以下是 1-10
刘延奇
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:淀粉 超高压 复合物 马铃薯淀粉 直链淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨留枝
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:复合物 速冻水饺 速冻 直链淀粉 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宏
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:交流调速系统 逆变电路 软开关技术 工科院校 混沌系统
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张峻松
供职机构:广西中烟工业有限责任公司
研究主题:卷烟 气相色谱-质谱法 烟草 超高压处理 同时蒸馏萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王花俊
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:气相色谱-质谱法 同时蒸馏萃取 挥发性成分 挥发性成分分析 超高压处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许春平
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:胞外多糖 美拉德反应 烟用香料 发酵 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马庆一
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:Α-葡萄糖苷酶抑制剂 活性研究 纯化 抗氧化性 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛多斌
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:烟草 卷烟 烟叶 气相色谱-质谱 香味成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨公明
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:超高压 香蕉 超高压处理 抗性淀粉 生物被膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓刚
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:盐溶 苯甲酸 金属镉 羧基苯基 镉配合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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