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穆源浦
作品数:
12
被引量:58
H指数:4
供职机构:
卫生部
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发文基金:
国家科技重大专项
全球营养改善联盟资助项目
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相关领域:
医药卫生
轻工技术与工程
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合作作者
包大跃
卫生部
张俭波
中国疾病预防控制中心营养与食品...
刘嘉楠
卫生部
葛文津
中国中医科学院西苑医院
徐蛟
卫生部
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包大跃
供职机构:卫生部
研究主题:HACCP 食品卫生 HACCP体系 河豚鱼 肉制品
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张俭波
供职机构:中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
研究主题:食品添加剂 CAC 安全性评价 食用香料 食品添加剂管理
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顾清
供职机构:天津市卫生防病中心
研究主题:便秘 干预性研究 老年人 老年便秘 双盲随机对照试验
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严卫星
供职机构:国家食品安全风险评估中心
研究主题:食品安全 保健食品 小鼠 微囊藻毒素 食品
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刘嘉楠
供职机构:卫生部
研究主题:食品卫生标准 食品安全保障体系 食品安全 公共卫生 卫生资源
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徐娇
供职机构:卫生部
研究主题:HACCP 食品安全 食品 危害分析和关键控制点 餐饮业
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张肃
供职机构:卫生部
研究主题:毒蕈中毒 毒蕈 中毒
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马朝辉
供职机构:中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
研究主题:HACCP体系 危害分析和关键控制点 铁强化酱油 HACCP
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张静
供职机构:卫生部
研究主题:假丝酵母 金属离子对 无机硒 网络研究 人工神经
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所获资助
研究领域
徐蛟
供职机构:卫生部
研究主题:HACCP 食品工业 食品安全 质量管理 口服液
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